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Hermitage Bessards-Méal Rouge | Bernard Faurie

Cette cuvée Bessard-Méal est assurément le vin phare du domaine Bernard Faurie. Un superbe Hermitage sur la force et la puissance avec beaucoup de volume en bouche.


Hermitage Bessards-Meal Rouge | Bernard Faurie

Bernard Faurie | Bernard Faurie | Rhône septentrionnal | Syrah 100% | Vin rouge élégant, complexe avec des tanins fins | Rouge | 2016 | Bouteille de 75cl | 13,5% Alc./Vol. | Vallée du Rhone | Hermitage | France | 16-18°C | 15-20 ans |
85,00 €
TTC

Petit vignoble de 4 hectares, dans la vallée du Rhone, le domaine Benard Faurie s'étend sur les plus beaux terroirs d'Hermitage : Greffieux, Bessards et Méal, mais aussi à Saint-Joseph. Bernard Faurie, représentant de la 5e génération de vignerons dans sa famille, y élabore une production d'hermitages et saint-joseph confidentielle et exceptionnelle, en travaillant son vignoble selon les principes du bio. Les vins de ce domaine sont très réputés chez les amateurs, pour leur finesse et leur raffinement. Un nom qu'on a à la fois envie de partager et de garder secret...

Contenance

Millésime

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Bernard Faurie | AOP Hermitage Bessards-Méal Rouge

Propriétaire : Bernard Faurie

Localisation : Vallée du Rhone

Composition du Sol : terroirs de granits altérés et des sols de micaschistes

Age moyen des vignes : 40 ans en moyennes

Récolte : Vendanges manuelles

Rendement : - hl/ha

Elevage : L’élevage se fait traditionnellement au moins 12 mois, en barriques.Une partie de l'élevage se fait sous bois neuf, soit environ 25% et le solde est majoritairement élevé dans de demi-muids. Le vin est légèrement filtré avant la mise et ne fait l'objet d'aucun collage

Vinification : Les raisins sont triés et la vinification est de type traditionnelle, réalisée à partir de levure indigène

Assemblage : Ce grand Hermitage dont la réputation n'est plus à faire est le fruit de l'assemblage des deux secteurs Bessards et Méal figurant parmi les plus prestigieux de l'appellation.

Caractéristiques :

 A l'oeil : Un vin couleur rouge, rubis foncé

 Au nez : Le bouquet révèle des notes de cassis, de violette, de framboise mais aussi des arômes épicé de poivre, ce qui donne des vins d’une longueur aromatique étonnante.

 En bouche : En bouche ce vin puissant est élégant et raffiné mais pour lequel il faut quelques années de vieillissement pour gagner en souplesse et en rondeur. Le vin évoluera vers des saveurs de cerise noire et de cuir.

 Accords mets et vins : Ce grand vin se mariera très bien avec un gigot d'agneau ou une côte de boeuf rotis,du canard, du pigeon, tous les gibiers, un plateau de fromages, notemment une tome de Chèvre

fauriBM16
2021-11-17

Informations

Nom Domaine
Bernard Faurie
Propriétaire
Bernard Faurie
Particularité
Rhône septentrionnal
Cépages
Syrah 100%
Perception
Vin rouge élégant, complexe avec des tanins fins
Couleur
Rouge
Millésime
2016
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
13,5% Alc./Vol.
Région
Vallée du Rhone
Appellation
Hermitage
Pays d'origine
France

Conseils de dégustation

T° de service
16-18°C
Garde
15-20 ans