Carolus Magnus Blanc dévoile au nez des arômes élégants de fruits blancs et d'agrumes que l'on retrouve en bouche. La belle vivacité apporte une grande fraicheur à cette cuvée. Simple et gourmand, ce vin sera un très bon compagnon de votre été.
Ancien Prieuré de l’Abbaye de Lagrasse, BORDE-ROUGE est aussi vieux qu’elle... Depuis leur arrivée au 9ème siècle , les Moines Bénédictins ont constamment amélioré le domaine et ont exploité les terres de ce beau vignoble des Corbières … Très rapidement, on reconnait une grande richesse et qualité des sols. Gardiens séculaires du savoir-faire des vins, les moines et les générations successives de viticulteurs ont su préserver le paysage harmonieux entre vignes et garrigues ….
Corbières Carolus Magnus Blanc | Château Borde-Rouge
Château Borde-Rouge |
Frédéric et Jean Carrère |
Roussanne, Vermentino |
BIO |
Un vin blanc sec complexe et intense de fruits à chair blanche. |
Blanc |
13,5% Alc./Vol. |
Languedoc |
Corbières |
France |
8-10°C |
3-5 ans |
15,00 €
TTC
15,00 € / La bouteille de 75cl
Offre Vintage Select, les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles de 75cl, partout en France (hors Corse), chez ce propriétaire
Château Borde-Rouge | AOP Corbières Carolus Magnus Blanc
Propriétaire : Frédéric et Jean Carrère
Localisation : Le vignoble de BORDE-ROUGE jouit d’une des situations géographiques les plus pittoresques de la région. Au coeur d’un cirque naturel se dresse le Château, et sur les coteaux escarpés du Mont Villebrassan, les 15 hectares de vignes prennent possession des terres rouges et forment un écrin enluminé aux bâtisses du Château et à sa tourelle au charme intemporel. C’est un panorama enchanteur que l’on admire de loin en arrivant par la route des Vins des Corbières…
Composition du Sol : Calcaire blanc fissuré pour un enracinement très profond.
Age moyen des vignes :
Viticulture: L’ensemble du vignoble est conduit en Agricullture Biologique.
Récolte : Vendanges manuelles
Rendement : .
Vinification : Une partie de la Roussanne est fermentée en fûts. Récolte manuelle et pressurage en grains entiers. Vinification à basse température (max 18°).
Elevage : Partiellement en fûts. Le reste en cuve. Bâtonnage et élevage sur lies fines.
Caractéristiques :
A l'oeil : Ce vin à la robe jaune cristalline à peine dorée.
Au nez : Annonce un bouquet complexe et intense de fruits à chair blanche. Vanille, citron et écorce d’orange.
En bouche : La bouche rappelle le nez avec des arômes de citron, de nectarine et ce Vermentino qui apporte toute cette belle fraicheur.
Accords mets et vins : Carolus Magnus Blanc pourra accompagner tout un repas : de l’apéritif aux fromages en passant par le poisson et les viandes blanches.
Château Borde-Rouge |
Frédéric et Jean Carrère |
Syrah, Grenache Noir |
BIO |
Un vin rosé d'été très rafraichissant |
Rosé |
13% Alc./Vol. |
Languedoc |
Corbières |
France |
8-10°C |
1-2 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Borde-Rouge |
Frédéric et Jean Carrère |
Syrah, Grenache Noir |
BIO |
Un vin rouge aux arômes exubérants de fruits rouges. |
Rouge |
14,5% Alc./Vol. |
Languedoc |
Corbières |
France |
16-18°C |
5-7 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Borde-Rouge |
Frédéric et Jean Carrère |
Syrah, Grenache Noir |
BIO |
Un vin rouge aux tanins puissants et soyeux. |
Rouge |
14,5% Alc./Vol. |
Languedoc |
Corbières |
France |
14-16°C |
5-7 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Borde-Rouge |
Frédéric et Jean Carrère |
Carignan Noir, Syrah, Grenache Noir |
BIO |
Superbes arômes de fruits rouges et une grande fraîcheur en bouche |
Rouge |
14,5% Alc./Vol. |
Languedoc |
Corbières |
France |
14-16°C |
3-5 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Borde-Rouge |
Frédéric et Jean Carrère |
Carignan, Grenache Noir |
BIO |
Un vin rouge au bouquet édifiant, une bouche opulente, une puissance et une finesse au caractère unique |
Rouge |
14,5% Alc./Vol. |
Languedoc |
Corbières |
France |
16-18°C |
15-20 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Borde-Rouge |
Frédéric et Jean Carrère |
Picholine, Olivière , Bouteillan, Verdale de l’Hérault |
BIO |
Une huile extra-fraîche au goût d’authenticité et de tradition ! |
Vert doré |
Languedoc |
Huile d'Olive Vierge Extra |
France |
1-2 ans |
Vente en carton de 6 avec possibilité de panachage. |
