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Grés de montpellier à Huis Clos Rouge | Domaine Le Clos d'Elle
Puissance, générosité, finesse, fraicheur et profondeur caractérisent cette cuvée emblématique du domaine Le Clos d'Elle.Très belle longueur et grand potentiel de garde.

Grés de montpellier à Huis Clos Rouge | Domaine Le Clos d'Elle

Domaine Le Clos d'Elle | Famille BOUSQUET | Grenache Noir 50% , Syrah 50% | Conventionnelle | Un vin rouge puissant, terrien d' une richesse incomparable. | Rouge | 14,5% Alc./Vol. | Languedoc | Languedoc Grés de montpellier | France | Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. | 16-18°C | 15-20 ans |
14,90 €
TTC

Le noyau du Clos d’Elle est et restera l’âme d’une famille de passionnés. C’est pourquoi, il est important de comprendre d’où l’on vient pour savoir où l’on va. Si l’année 1987 marque la création du vignoble du Clos d’Elle avec une viticulture sur 4 hectares, il faudra attendre 2009 pour que Claude BOUSQUET réalise ses premières cuvées. Après plus de vingt années de labeur vigneron, le producteur indépendant vinifie ses propres millésimes afin de vous découvrir son amour pour le raisin, mais également de transmettre son savoir-faire et revendiquer ses origines vigneronnes.

Contenance

Millésime

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles de 75 cl au choix.
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Domaine Le Clos d'Elle | AOP Languedoc Grés de montpellier à Huis Clos Rouge

Propriétaire : Famille BOUSQUET

Localisation : « Le Clos d’Elle, c’est aussi un Domaine viticole où l’organisation d’événements et l’allégresse se partage un verre de vin à la main. Entouré de ses proches dans ce lieu de charme au coeur des vignes, parfaitement situé entre Montpellier et Sète, à deux pas de la mer méditerranée.

Composition du Sol : Sols argilo-calcaires.

Age moyen des vignes : 15 à 30 ans

Viticulture: L’exploitation se targue d’un nouvel objectif : la conversion du domaine en agriculture biologique. Après de nombreuses expérimentations. L’objectif premier est de valoriser et de protéger les produits issus du terroir exceptionnel. L’objectif à long terme ? Convertir la totalité du domaine avant 2025.

Récolte : Vendanges mécaniques.

Rendement : 35 hl/ha

Vinification :

Elevage : Elevage de 12 mois en fût de chêne Français.

Caractéristiques :

 A l'oeil : Couleur pourpre, profonde, reflets violines.

 Au nez : Généreux, puissant, arômes de sous‐bois, arômes de réglisse, arômes de truffe blanche, arômes de fruits noirs, arômes de réglisse, arômes de vanille, arômes balsamiques, arômes de chocolat, arômes de cèdre, arômes de sous-bois.

 En bouche : Puissance, générosité , finesse, fraicheur et profondeur caractérisent cette cuvée. Des notes de garrigue, de sous bois, de truffes, sont apportés par l'élevage de 12 mois en fût de chêne Français.

 Accords mets et vins : Viandes rouges, Gibiers, Dinde, Magret de canard

Domaine Le Clos d'Elle
clodellclos75
2022-03-23

Informations

Nom Domaine
Domaine Le Clos d'Elle
Propriétaire
Famille BOUSQUET
Cépages
Grenache Noir 50% , Syrah 50%
Labels environnementaux
Conventionnelle
Perception
Un vin rouge puissant, terrien d' une richesse incomparable.
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
14,5% Alc./Vol.
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc Grés de montpellier
Pays d'origine
France
Carton de :
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage.

Conseils de dégustation

T° de service
16-18°C
Garde
15-20 ans

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