Commandez en ligne et retirez gratuitement vos produits en magasin ! | Paiement sécurisé | Franco de port dès 250€ d'achat
2 place Saint-Etienne, 31000 Toulouse | Une question ?  +33 6 99 44 49 78
Quels vins choisir pour un dîner en amoureux aux Grands Crus ?
Hey ! Nous sommes en vacances du X au X, les commandes effectuées seront expédiées à notre retour le X.
Pomerol Château Taillefer | Bordeaux Rouge
Label HVE
2019 Decanter 90/100
Achat en Primeur
Château Taillefer exprime tout son charme et son élégance naturelle qu’il puise dans son terroir d’oxyde de fer, typique des grands vins de Pomerol. Il sait combler les amateurs de tanins de velours.

Pomerol Château Taillefer | Bordeaux Rouge

Château Taillefer | Famille Moueix | Merlot 85%, Cabernet-Franc 15% | HVE Haute Valeur Environnementale | Vin rouge complexe et dense aux notes boisées. | Rouge | 14% Alc./Vol. | Bordeaux | Pomerol | France | 16-18°C | 10-15 ans |
165,60 €
TTC

Le Château Taillefer est une propriété historique de Pomerol établie depuis 1776. Taillefer trouve son origine dans les oxydes de fer qui caractérisent si bien le terroir de Pomerol. Depuis 2013, la propriété est dirigée par Claire Moueix, fille de Bernard Moueix. Elle a à cœur de perpétuer le savoir-faire transmis par ses aïeux, tout en faisant connaître un renouveau sur ce domaine. Avec toujours le même objectif qui se transmet de génération en génération de mener toujours et encore vers l’excellence ce Cru de Pomerol. Cette évolution entre innovation et tradition se peaufine dans chaque détail tout au long du parcours des 3 années de l’élaboration d’une Cuvée de ce grand vin.

Contenance

Millésime

Avis de votre caviste
Rupture de stock

Paiement par Visa, Mastercard, PayPal, Virement bancaire

Château Taillefer | AOP Pomerol Bordeaux Rouge

Propriétaire : Famille Moueix

Localisation : Situé sur le plateau de Pomerol, le vignoble est de 12 hectares.

Composition du sol : De la silice et de la grave sur de l’argile bleue, riche en oxydes de fer.

Age moyen des vignes : 35 ans

Viticulture : Les vignes sont labourées et enherbées. La taille de la vigne est en guyot mixte. Les travaux en vert manuels sont adaptés à chaque parcelle.

Récolte : Les vendanges sont mécaniques avec une sélection de la taille des baies et des parcelles.

Rendement : 39 Hl/Ha

Vinification : de douces macérations contrôlées en cuves béton thermo-régulées.

Élevage : 12 mois pour 40 % en fûts neufs de chêne français.

Caractéristiques :

À l'œil : Une couleur brillante presque noire.

Au nez : Le nez est torréfié sur des arômes de grains de café, de rose et de réglisse qui se développent sur le cacao.

En bouche : Dès le départ, son équilibre livre une richesse de fruits noirs, de réglisse, de cèdre et de notes de vanille. Une saveur élégante et harmonieuse sur des tannins soyeux.

Accords mets et vins : Carafer ce vin ou bien ouvrir la bouteille 4 heures avant le repas. Ce vin rouge élégant se marie avec des saveurs italiennes bien corsées comme les spaghettis cacio e pepe, tout comme des plats plus classiques du dimanche tel un rôti de bœuf. Sur des desserts au chocolat, sa complexité aromatique se trouve être parfaite pour supporter la force du cacao.

Perception : Le charme du Château Taillefer naît de la complexité entre les parfums de fruits, de fleurs et de notes boisées pour évoluer en bouche sur une texture de velours élégante offrant un vin de garde dense et complexe.

taillcb0619
2022-04-27

Informations

Nom Domaine
Château Taillefer
Propriétaire
Famille Moueix
Cépages
Merlot 85%, Cabernet-Franc 15%
Labels environnementaux
HVE Haute Valeur Environnementale
Perception
Vin rouge complexe et dense aux notes boisées.
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
14% Alc./Vol.
Région
Bordeaux
Appellation
Pomerol
Pays d'origine
France
Carton de :

Conseils de dégustation

T° de service
16-18°C
Garde
10-15 ans