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Pays d'Oc Expression de Grenache Rouge | Château Massamier La Mignarde
Le Domaine Massamier La Mignarde met à l'honneur le puissant cépage du Grenache Noir qu'il a travaillé de sorte à ce que ce soient les arômes les plus doux et fruités qui prédominent en bouche.

Vin de France Expression de Grenache Rouge | Château Massamier La Mignarde

Château Massamier La Mignarde | Frantz Vènes | Grenache Noir 100% | Raisonnée | Vin rouge fruité et léger, avec une finale légèrement épicée | Rouge | Languedoc | Vin de France | France | Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. | 16-18°C | 8-10 ans |
18,50 €
TTC

le Domaine Massamier la Mignarde , situé au pied de la Montagne Noire, existe depuis l'époque des Romains comme en attestent de nombreuses pièces archéologiques retrouvées lors des fouilles sur le site. Depuis, de nombreux propriétaires se sont succédés, mais c'est au XVIIIe siècle que Joachim Mignard a réellement érigé le vignoble. Avec ses parcelles sur des terrasses en altitude (jusqu'à 370 mètres), le domaine produit des vins rouge, rosé et blanc de très bonne qualité, avec encore à la vente des millésimes de 1998. Conscient de la grande qualité de leur terroir, le domaine l'exploite avec le plus grand des respects, en misant sur des pratiques telles que l'agroforesterie.

Conditionnement

Millésime

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles de 75 cl au choix.
| 2020 | Cuvée monocépage de Grenache Noir à la faible acidité met en exergue les arômes fruités de framboise, qui persistent en bouche sans aucune influence des tanins qui sont quasi inexistants.
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Château Massamier La Mignarde | Vin de France Expression de Grenache Rouge

Propriétaire : Frantz Vènes

Localisation : le domaine exploité se situe à Pépieux, au pied de la Montagne Noire, au Sud-Ouest du Massif Central.

Composition du sol : le domaine bénéficie d'une grande diversité de terroir, avec des parcelles parfois pauvres et calcaires, et d'autres plutôt riches recouvertes d'alluvions ; chaque spécificité est prise en compte pour planter le cépage le plus approprié au vu de ces dernières. Ainsi, le grenache utilisé pour cette cuvée est issu des plus belles parcelles calcaires du domaine.

Age moyen des vignes : -

Viticulture : le domaine cultive différents cépages, à savoir le Cinsault, le Mourvèdre, le Grenache, la Syrah, le Carignan, ainsi que du Cabernet-Sauvignon, mais aussi d'autres plus rares, comme le Rivairenc, l'Alicante ou le Picpoul Noir.

Récolte : après des dégustations dans les vignes, la date de vendanges est fixée chaque année "sur-mesure" afin de permettre aux arômes de chaque cépage de bien mûrir et s'affirmer.

Rendement : -

Vinification : la vinification est le résultat de l'assemblage de grenache égrappé et de grenache macéré en grains entiers.

Elevage : -

Caractéristiques :

A l'oeil : le vin est habillé d'une robe rouge profond, sombre et hypnotisant.

Au nez : le nez est fin, avec des arômes délicats de fruits rouges et des notes de fins sur les épices (cacao, cuir).

En bouche : au palais, on retrouve la promesse du nez, avec de francs arômes de framboise sur une finale épicée.

Accords mets et vins : ce vin rouge est exquis avec un tartare au saumon ou un dessert au chocolat.

Perception : Vin rouge fruité et léger, avec une finale légèrement épicée

maslaexgr75
2022-11-25

Informations

Nom Domaine
Château Massamier La Mignarde
Propriétaire
Frantz Vènes
Cépages
Grenache Noir 100%
Labels environnementaux
Raisonnée
Perception
Vin rouge fruité et léger, avec une finale légèrement épicée
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille de 75cl
Région
Languedoc
Appellation
Vin de France
Pays d'origine
France
Carton de :
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage.

Conseils de dégustation

T° de service
16-18°C
Garde
8-10 ans

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