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Graves Château Tourteau-Chollet Blanc | Les Vignobles de Maxime
Label HVE
2019 Académie des Vins et de la Gastronomie Française OR
C'est le Château Tourteau-Chollet qui s'illustre dans le vignoble bordelais à travers cette excellente cuvée de vin blanc qui a remporté sans peine une médaille d'or.

les Vignobles de Maxime , situés en Gironde, se répartissent entre le vignoble des Graves et le vignoble du Saint-Émilion. Ce domaine est le résultat de la réunion en 2001 de trois très grands châteaux bordelais : le Château Ferrand-Lartigue, le Château Tourteau Chollet et le Château Grand Lartigue. En 2021, le Château Fleurus rejoint les vignobles. À partir de ces formidables terres s'étendant sur plus de 60 hectares, travaillées pour certaines depuis plusieurs siècles, le domaine produit des vins rouge, rosé et blanc de très bonne qualité. En effet, les terroirs du domaine sont excellents, classés pour certains en Grand Cru Graves et d'autres en Grand Cru Saint-Émilion. L'équipe du vignoble en est consciente et reconnaissante, et exploite ses terres avec le plus grand des respects, comme peuvent l'attester les nombreux labels d'excellence environnementale qu'accumule le domaine.


Graves Château Tourteau-Chollet Blanc | Les Vignobles de Maxime

Les Vignobles de Maxime | Maxime Bontoux | Sauvignon Blanc 55%, Sémillon 45% | HVE Haute Valeur Environnementale | Vin blanc sec fruité mais frais, facile à boire | Blanc | Bordeaux | Graves | France | 12-14°C | 5-7 ans |
16,00 €
TTC

Conditionnement

Millésime

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles 75 cl au choix.
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Les Vignobles de Maxime | AOP Graves Château Tourteau-Chollet Blanc

Propriétaire : Maxime Bontoux

Localisation : les 68 hectares du domaine se partagent entre le vignoble des Graves et celui de Saint-Émilion.

Composition du sol : le domaine bénéficie d'une grande diversité de terroir, avec les parcelles des Graves plutôt sablo-graveleuses, et les terres de Saint-Émilion sableuses à tendance argilo-calcaire ; chaque spécificité est prise en compte pour planter le cépage le plus approprié au vu de ces dernières. Les raisins utilisés pour cette cuvée sont issus des terres sablonneuses du domaine.

Age moyen des vignes : 30 ans

Viticulture : le domaine cultive différents cépages, à savoir les variétés clé de Bordeaux : Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Sauvignon Blanc et Sémillon.

Récolte : vendanges mécaniques et tri des raisins au chai

Rendement : -

Vinification : -

Elevage : -

Caractéristiques :

A l'oeil : le vin est habillé d'une superbe robe blonde, aux reflets scintillants.

Au nez : le nez est frais, avec la fragrance délicate et acidulée du pamplemousse qui prédomine.

En bouche : en bouche, l'attaque est ronde avec le fruité de la pêche et de fruits exotiques comme l'ananas, et une finale qui prodigue une belle longueur en bouche.

Accords mets et vins : ce vin blanc accompagne gracieusement un saumon citronné, une salade de chèvre chaud ou bien un beau comté.

Perception : Vin blanc fruité mais frais, facile à boire

vmaxtochob7519
2024-03-22

Informations

Nom Domaine
Les Vignobles de Maxime
Propriétaire
Maxime Bontoux
Cépages
Sauvignon Blanc 55%, Sémillon 45%
Labels environnementaux
HVE Haute Valeur Environnementale
Perception
Vin blanc sec fruité mais frais, facile à boire
Couleur
Blanc
Contenance
Bouteille de 75cl
Région
Bordeaux
Appellation
Graves
Pays d'origine
France

Conseils de dégustation

T° de service
12-14°C
Garde
5-7 ans
Carton de :

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