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IGP Comté Tolosan Originel Blanc Sec | Château Bellevue la Forêt
Fruits de la passion et de l'art du vigneron, les vins du Château Bellevue La Forêt s'offrent au monde comme des nectars aux saveurs envoûtantes et aux arômes subtils.
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Le Château Bellevue la Forêt est un domaine viticole historique situé à Fronton, près de Toulouse. C'est le plus grand domaine viticole privé du Sud-ouest en France avec 112 hectares. Leurs vins régulièrement récompensés sont distribués en France et dans une vingtaine d'autres pays. Le terroir bénéficie d'un climat idéal et de sols riches et variés, ce qui permet aux viticulteurs du Château Bellevue la Forêt de proposer une gamme de vins rouge, blanc et rosé de qualité supérieure.



IGP Comté Tolosan Originel Blanc Sec | Château Bellevue la Forêt

Château Bellevue la Forêt | Philip Grant | Viognier 100% | Raisonnée | Vin blanc très frais, porté sur les agrumes | Blanc | 12,5% Alc./Vol. | Sud-Ouest | IGP Comté Tolosan | France | 8-10°C | 2-3 ans |
7,00 €
5,83 € Économisez 16,67%
TTC

Conditionnement

Millésime

| 2023 | Ce petit vin blanc est surprenant de par sa fraîcheur, ses arômes d'agrumes avec des touches légérement végétales qu'on retrouve au nez ; cela en fait un excellent apéritif.
Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles 75 cl au choix.
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Château Bellevue la Forêt | IGP Comté Tolosan Originel Blanc Sec

Propriétaire : Philip Grant

Localisation : le vignoble est situé à Fronton, sur les appellations AOP Fronton et IGP Comté Tolosan.

Composition du sol : le sol est graveleux, assez pauvre.

Age moyen des vignes : 32 ans

Viticulture : le domaine cultive différents cépages : majoritairement la Négrette, très adaptée au terroir frontonnais, mais aussi du Syrah, du Cabernet-Franc et d'autres variétés blanches.

Récolte : vendanges nocturnes

Rendement : -

Vinification : les grappes sont totalement éraflées, légèrement foulées puis pressurées à l’aide d’un pressoir pneumatique à cage fermée permettant une meilleure extraction des constituants du raisin. Le moût est soigneusement protégé de l'oxydation, il est débourbé à froid et mis en fermentation.

Elevage : l'élevage prend place sur lies fines pendant plusieurs mois.

Caractéristiques :

A l'oeil : le vin se pare d'une très belle robe jaune pâle, lumineuse.

Au nez : le nez se scinde entre le végétal (chèvrefeuille, fleur d'acacia) et le fruit (pêche, poire).

En bouche : au palais, l'attaque est puissante avec une prédominance d'agrumes, mais évolue ensuite sur plus de rondeur.

Accords mets et vins : ce vin blanc peut s'apprécier avec des crustacés ou de la volaille.

Perception : Vin blanc très frais, porté sur les agrumes

belfoorbs23
2024-03-20

Informations

Nom Domaine
Château Bellevue la Forêt
Propriétaire
Philip Grant
Cépages
Viognier 100%
Labels environnementaux
Raisonnée
Perception
Vin blanc très frais, porté sur les agrumes
Couleur
Blanc
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
12,5% Alc./Vol.
Région
Sud-Ouest
Appellation
IGP Comté Tolosan
Pays d'origine
France

Conseils de dégustation

T° de service
8-10°C
Garde
2-3 ans
Carton de :

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