Dans ce vignoble où les vignerons allient plaisir et passion, les raisins cultivés sur les coteaux ensoleillés donnent naissance à des vins régulièrement récompensés.
Le Château Bellevue la Forêt est un domaine viticole historique situé à Fronton, près de Toulouse. C'est le plus grand domaine viticole privé du Sud-ouest en France avec 112 hectares. Leurs vins régulièrement récompensés sont distribués en France et dans une vingtaine d'autres pays. Le terroir bénéficie d'un climat idéal et de sols riches et variés, ce qui permet aux viticulteurs du Château Bellevue la Forêt de proposer une gamme de vins rouge, blanc et rosé de qualité supérieure.
IGP Comté Tolosan Vendanges d'Automne Blanc Doux | Château Bellevue la Forêt
Château Bellevue la Forêt |
Philip Grant |
Roussanne 50%, Petit Manseng 50 % |
Raisonnée |
Vin blanc doux et moelleux, fruité avec une finale longue et finement acidulée |
Blanc |
13,5% Alc./Vol. |
Sud-Ouest |
IGP Comté Tolosan |
France |
10-12°C |
3-5 ans |
Château Bellevue la Forêt | IGP Comté Tolosan Vendanges d'Automne Blanc Doux
Propriétaire : Philip Grant
Localisation : le vignoble est situé à Fronton, sur les appellations AOP Fronton et IGP Comté Tolosan.
Composition du sol : le sol est graveleux, riche en fer et en quartz.
Age moyen des vignes : 32 ans
Viticulture : le domaine cultive différents cépages : majoritairement la Négrette, très adaptée au terroir frontonnais, mais aussi du Syrah, du Cabernet-Franc et d'autres variétés blanches.
Récolte : les vendanges prennent place après les autres récoltes du domaine, à bonne maturité pour une concentration aromatique optimale.
Rendement : -
Vinification : le moût est soigneusement protégé de l'oxydation, puis il est débourbé à froid et mis en fermentation dans une cuve thermorégulée (15 - 17 °C).
Elevage : l'élevage prend place sur lies fines pendant plusieurs mois.
Caractéristiques :
A l'oeil : le vin se pare d'une très belle robe dorée, très brillante.
Au nez : le nez est très gourmand, avec des notes mielleuses et de fruits exotiques.
En bouche : au palais, l'attaque se déroule tout en rondeur, avec des notes prédominantes d'ananas et de pêche.
Accords mets et vins : ce vin blanc peut s'apprécier avec des crustacés ou de la volaille.
Perception : Vin blanc doux et moelleux, fruité avec une finale longue et finement acidulée
belfovdbd22
2023-04-01
Informations
Nom Domaine
Château Bellevue la Forêt
Propriétaire
Philip Grant
Cépages
Roussanne 50%, Petit Manseng 50 %
Labels environnementaux
Raisonnée
Perception
Vin blanc doux et moelleux, fruité avec une finale longue et finement acidulée
Château Bellevue la Forêt |
Philip Grant |
Négrette 90%, Gamay 10% |
Raisonnée |
Vin rosé frais et gourmand, plaisir et convivialité garantis ! |
Rosé |
13% Alc./Vol. |
Sud-Ouest |
Fronton |
France |
8-10°C |
1-2 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Bellevue la Forêt |
Philip Grant |
Négrette 60%, Syrah 20%, Cabernet-Sauvignon 20% |
Raisonnée |
Vin rouge frais et gourmand, avec des tanins fins |
Rouge |
13,5% Alc./Vol. |
Sud-Ouest |
Fronton |
France |
16-18°C |
3-5 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Bellevue la Forêt |
Philip Grant |
Négrette 100% |
Raisonnée |
Vin rouge fin et précis, très aromatique |
Rouge |
14,5% Alc./Vol. |
Sud-Ouest |
Fronton |
France |
16-18°C |
5-7 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Bellevue la Forêt |
Philip Grant |
Négrette 55%, Syrah 45% |
Raisonnée |
Vin rouge frais et fruité, très digeste |
Rouge |
14,5% Alc./Vol. |
Sud-Ouest |
Fronton |
France |
16-18°C |
8-10 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Bellevue la Forêt |
Philip Grant |
Négrette 50%, Syrah 40%, Cabernet-Sauvignon 10% |
Raisonnée |
Vin rouge très gourmand, regorgeant d'arômes de fruits rouges |
Rouge |
14,5% Alc./Vol. |
Sud-Ouest |
Fronton |
France |
16-18°C |
10-15 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Bellevue la Forêt |
Philip Grant |
Viognier 100% |
Raisonnée |
Vin blanc très frais, porté sur les agrumes |
Blanc |
12,5% Alc./Vol. |
Sud-Ouest |
IGP Comté Tolosan |
France |
8-10°C |
2-3 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
