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Vin de France Belle Dame blanc
Label Demeter

Ce Chenin blanc Belle Dame du domaine du Closel donne naissance à un vin fin et délicat, gourmand et soyeux en bouche, avec une belle fraicheur typique du chenin.


Vin de France Belle Dame | Domaine du Closel Château des Vaults

Domaine du Closel | Evelyne de Pontbriand | Chenin blanc 100% | Biodynamie - Certifié Demeter | Vin blanc sec franc en bouche et très digeste | 2017 | Blanc | 13% Alc./Vol. | Vallée de la Loire | Vin de France | France | Vente en carton de 6 x 75cl | 10-12°C | 1-2 ans |
14,90 €
12,90 € Économisez 2,00 €
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Evelyne de Pontbriand, vigneronne, gère le domaine depuis 2001. De formation littéraire, passionnée de musique, de jardins, et de goût, elle est une adepte fervente de la notion de vins de terroirs, c’est à dire des « vins de lieu ».

Ces vins sont réalisés avec le même soin que nos vins de Savennières. Cette nouvelle gamme rend hommage à notre approche très naturelle de la culture de la vigne. Chacun de ces vins fait référence à la nature par un nom d’insecte, de papillon ou tout simplement de source d’eau.

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles de 75cl.
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Domaine du Closel Château des Vaults | Vin de France Belle Dame Blanc

Propriétaire : Evelyne de Pontbriand

Localisation : Le domaine du Closel est localisé à Savennières, commune française située dans le département de Maine-et-Loire, en région Pays de la Loire.

Composition du Sol : Schistes verts et pourpres

Age moyen des vignes : 10-70 ans

Récolte : Manuelle en fin de vendanges

Rendement : 35 hl/ha

Elevage : 1 an en fût de chêne 400L et fermentation malolactique.

Vinification : Au chai, nous intervenons que très peu, dans le respect du raisin de terroir. Fermentation spontanée avec levures indigènes, vinification bas intrants.

Caractéristiques :

 A l'oeil : Belle robe jaune.

 Au nez : Le nez révèle des arômes d'agrumes, de pommes et d'amandes.

 En bouche : C’est un vin gourmand et soyeux en bouche, avec une belle fraicheur typique du chenin.

 Accords mets et vins : Apéritif, viandes blanche, plat végétarien, fromage de chèvre

clos414BD17
2021-04-14

Informations

Nom Domaine
Domaine du Closel
Propriétaire
Evelyne de Pontbriand
Cépages
Chenin blanc 100%
Labels environnementaux
Biodynamie - Certifié Demeter
Perception
Vin blanc sec franc en bouche et très digeste
Millésime
2017
Couleur
Blanc
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
13% Alc./Vol.
Région
Vallée de la Loire
Appellation
Vin de France
Pays d'origine
France
Carton de :
Vente en carton de 6 x 75cl

Conseils de dégustation

T° de service
10-12°C
Garde
1-2 ans