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Domaines Minchin

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Q: Domaines Minchin : Quel vin d'exception aux profils divers ?

Pour les œnologues, c'est un crime de lèse-majesté d'écrire "domaine Minchin". En effet, il n'existe pas un mais deux domaines œuvrant à la production des vins de Bertrand Minchin.

Q: Domaines Minchin : Comment passer des pieds de vignes aux plus grandes tables ?

Ouvrir l'une des bouteilles de Bertrand Minchin vins, c'est réchauffer immédiatement l'atmosphère de la soirée. Même si le vigneron s'est fait connaître avec ces vins blancs rafraîchissants, son catalogue ne s'arrête pas là. Parmi ses plus belles créations, on retrouve des Bordeaux aux caractères bien trempés tel que le Pommerais 2019, le Célestin ou l'Honorine. Par la suite, l'exploitation des cépages poussant aux claux Delorme a permis de mettre sur pied de délicats rosés.

En 1994, une révolution avait lieu à Menetou-Salon... Dans cette commune bercée par le vent, un vigneron plantait la première vigne d'un domaine viticole désormais célèbre. Après des années de dur labeur, il était temps pour Bertrand Minchin et ses vins de s'installer en France Continentale. Vingt ans plus tard, les vins de ce perfectionniste font le bonheur des épicuriens. En goutant un Franc du Côt-Lié, vous aurez l'impression que les terres du département du Cher vous murmurent leurs secrets... Raffinés, puissants, les vins des domaines Minchin ont rapidement convaincu nos experts chez Vintage Select. Découvrez également nos séléction de vins bio

Domaines Minchin, les vins en vente ci-dessous:

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Menetou-Salon La Tour Saint Martin Pommerais |...

Prix 95,40 € Labelcartonx6

15,90 € / La bouteille de 75cl

Disponible

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Domaines Minchin : Quel vin d'exception aux profils divers ?

Pour les œnologues, c'est un crime de lèse-majesté d'écrire "domaine Minchin". En effet, il n'existe pas un mais deux domaines œuvrant à la production des vins de Bertrand Minchin.

La Tour Saint Martin

En 1988, Bertrand Minchin se lance dans l'aventure viticole à Menetou Salon. Perchées au-dessus du village de Morogues, les terres qu'il a héritées de son grand-père deviennent sa raison de vivre. De jour comme de nuit, il s'occupe de ces dix hectares de cépages Sauvignon et de sept hectares de Pinot. Composts, labourage du sol, équilibre physico-chimique des sols, ... Tous ses efforts lui ont permis d'obtenir des vignes d'une qualité exceptionnelle. Aujourd'hui, le domaine viticole est même en passe d'être certifié "agriculture biologique". D'ici peu, vous verrez sûrement des Bertrand Minchin vins bio sur notre site internet...

domaine minchin

Le claux Delorme : un creuset de cépages d'exception

Impossible de réaliser un parcours œnologique dans le département du Cher sans un arrêt aux claux Delorme. Sur dix hectares, les passionnés des vignes peuvent admirer de magnifiques cépages Valencay. Un peu plus loin, des pieds portant l'appellation Touraine occupent une superficie de cinq hectares. Des deux domaines, celui-ci est le plus récent. Pour autant, ne pensez pas qu'il ait à rougir de ses performances. Blancs ou rouges, les vins qui sortent de ce domaine viticole sont fruités, équilibres et sincères !

Domaines Minchin : Comment passer des pieds de vignes aux plus grandes tables ?

Ouvrir l'une des bouteilles de Bertrand Minchin vins, c'est réchauffer immédiatement l'atmosphère de la soirée. Même si le vigneron s'est fait connaître avec ces vins blancs rafraîchissants, son catalogue ne s'arrête pas là. Parmi ses plus belles créations, on retrouve des vins aux caractères bien trempés tel que le Pommerais 2019, le Célestin ou l'Honorine. Par la suite, l'exploitation des cépages poussant aux claux Delorme a permis de mettre sur pied de délicats rosés. Avec le Menetou salon rosé de 2018, le domaine a élargi sa gamme. Bien évidemment, cette liste ne serait pas complète sans une mention à l'appellation Touraine qui fait la fierté des domaines Minchin. Sur notre site Vintage Select, vous trouverez le meilleur de ce domaine viticole que l'on ne présente plus. Achetés directement auprès du producteur, ces vins vous élèveront au rang d'hôte d'exception.