Le Speyside

Le   Speyside est situé dans la zone géographique du Strathspey en Écosse et est d’ailleurs réputé pour concentrer le plus grand nombre de distilleries du whisky.

Véritable "triangle d'or" du whisky, le Speyside est officiellement reconnu comme une région à part entière.

La présence de nombreux cours d'eau comme la Fiddich, la Livet, ou l’Avon et le climat tempéré en font une région naturellement fertile, idéale pour la culture de l'orge.

Les whiskies du Speyside se distinguent par leurs notes fruitées (fruits blancs, fruits rouges) et leur caractère rond et doux. Parmi les plus réputés, on peut citer les mythiques Balvenie, Glenfiddich, Glenlivet, Macallan, Mortlach ou encore des distilleries moins connues, mais très appréciées des amateurs (par exemple Benriach, Benromach, Glendronach et Glenrothes).