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Vintage (Millésimé)
Les Millésimes : une spécificité de l’Armagnac.
Les Armagnac millésimés sont issus de l’assemblage de différentes eaux-de-vie produites la même année.
Symbole de maturité, d’évolution ou de temps passé, l’ Armagnac millésimé est l’un des produits les plus appréciés en cadeau. Étiqueté d’une certaine année, il symbolise également les grands événements de la vie: naissance, anniversaire de mariage, etc.
Cependant, certains millésimés sont également très prisés par les fins connaisseurs d’Armagnac. En effet, les millésimés se distinguent des Armagnacs d’assemblages, puisqu’ils proviennent d’une seule récolte sur un seul domaine. Ces eaux-de-vies, laissées aux faveurs de la nature, sont ensuite sélectionnées pour leurs caractéristiques exceptionnelles: chaque Armagnac de chaque producteur est unique, dont certaines années ont définitivement marqué l’histoire de l’Armagnac.
On retrouve ainsi toute la singularité du millésime, les spécificités d’une année, le reflet des conditions climatiques qui l’ont vu naitre.
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