Il existe une particularité concernant les champagnes puisqu’en règle générale,  ils ne peuvent pas faire apparaître de millésime sur l’étiquette  car ils sont constitués d’un assemblage de plusieurs vins datant d’années différentes. Un champagne millésimé correspond donc à un  grand champagne  résultant d’une  année exceptionnelle  et  provenant uniquement de la récolte de l’année.