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Miels
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L’apiculture moderne propose différents types de miels d’origine florale et géographique, de saveur et d’aspect variés. On parle de miel de crû lorsque son origine provient en grande partie d’une seule variété de fleurs. Les autres miels sont polyfloraux “miels toutes fleurs”. La palette des miels va de doux et clairs (acacia, tilleul) aux miels corsés et ambrés (châtaigner, bruyère).
Ils peuvent être liquides ou crémeux. Vintage Select vous propose une gamme de miels de crus des meilleurs apiculteurs de France. Leurs qualités gustatives ont été confirmées lors de concours et les miels sélectionnés ont souvent gagné des médailles au concours agricole de Paris. Vintage Select vous invite au voyage : à la rencontre des miels de Provence, miels des Pyrénées et à venir, les miels d'Alsace...
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