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Côtes de Provence-Pierrefeu (AOC) vins rosés et rouges : de l’observatoire de Sainte-Croix, le terroir de Pierrefeu, en forme de cirque, apparaît comme niché dans un écrin. Et cet écrin à la lisière de la Forêt des Maures et de Collobrières, après Sainte-Victoire et Fréjus en 2005, La Londe en 2008, vient à son tour d’être reconnu comme la quatrième appellation de terroir de l’AOC Côtes de Provence. Son premier millésime en tant qu’AOC Côtes de Provence-Pierrefeu sera 2013. Cette nouvelle dénomination géographique ne concerne que des vins rouges et rosés vinifiés en grenache, syrah, cinsault, carignan et mourvèdre.
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