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Brut Millésimé 2016 | Champagne Taittinger
Brut Millésimé en Etui | Champagne Taittinger
Brut Millésimé 2016 | Champagne Taittinger
Brut Millésimé en Etui | Champagne Taittinger
Malgré une récolte assez faible, les raisins de si bonnes qualités ont donné naissance à un millésime unique, se partageant entre fraîcheur, fruits jaunes et touches d'agrumes.

La maison Taittinger est issue d'une histoire séculaire débutant au XVIIIe siècle avec Jacques Fourneaux, évoluant vers la renommée au XXe siècle sous la vision éclairée de Pierre Taittinger. Il la rebaptise du nom prestigieux de sa lignée, initiant ainsi une période de prospérité. Les années 1950 et 1960 voient la maison étendre méticuleusement ses domaines viticoles. Ensuite, la création du prestigieux "Comtes de Champagne" en 1952, et le rétablissement du contrôle familial en 2006, marquent des jalons significatifs. Aujourd'hui, la Maison perpétue l'excellence, fusionnant tradition, élégance, et innovation dans des champagnes d'exception.


Brut Millésimé 2016 | Champagne Taittinger

Champagne Taittinger | Famille Taittinger | Millésimé NM - Négociant-Manipulant | Chardonnay 50%, Pinot Noir 50% | Raisonnée | En trois mots : énergique, floral, équilibré. | Blanc | Bouteille de 75cl | 12,5% Alc./Vol. | Champagne | Champagne | France | 10-12°C | 8-10 ans |
130,00 €
TTC
65,00 € / La bouteille de 75cl

Conditionnement

Millésime

| 2016 | Malgré une récolte assez faible, les raisins de si bonnes qualités ont donné naissance à un millésime unique, se partageant entre fraîcheur, fruits jaunes et touches d'agrumes.
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Champagne Taittinger | Brut Millésimé 2015

Propriétaire : La maison Taittinger est dirigée par la famille éponyme depuis des générations.

Localisation : le vignoble se situe à Reims, dans la région de Champagne.

Composition du sol : Le Château est situé sur des sols calcaires permettant aux champagnes d'avoir une fraîcheur et une acidité agréables.

Age moyen des vignes : 24 ans en moyenne.

Viticulture : viticulture durable.

Récolte : rendements limités et vendanges manuelles.

Vinification : contrairement à de nombreuses autres maisons, la vinification se déroule en cuve en acier et non pas en bois, afin de conserver la splendeur du fruit. Il est à noter que dans la sélection de l'assemblage, les Grands Crus de la Champagne y tiennent une place importante, 70 %, tandis que les autres villages sélectionnés sont tous classés Premiers Crus.

Elevage : le champagne bénéficie d'un vieillissement en cave de 5 années.

Caractéristiques :

A l'oeil : le champagne se pare d'une belle robe jaune-dorée, intense, et des bulles vives.

Au nez : le nez est complexe, avec de belles notes florales (aubépine) et fruitées (poire), ainsi qu'une fine touche mentholée.

En bouche : au palais, ce champagne offre une attaque fraîche aux accents floraux de chèvrefeuille, des notes délicates de pêche et d'agrumes, et une finale subtile persistante avec des amers d'écorce d'orange, incarnant l'harmonie entre les sols crayeux de la Côte des Blancs et les Pinots noirs de la Montagne de Reims.

Accords mets et vins : ce vin est absolument parfait pour un apéritif réussi, ou en accompagnement de crevettes ou de jambon cru.

Perception : En trois mots : énergique, floral, équilibré.

taittmilct0216
2024-04-10

Informations

Nom Domaine
Champagne Taittinger
Propriétaire
Famille Taittinger
Particularité
Millésimé
Type exploitation
NM - Négociant-Manipulant
Cépages
Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
Labels environnementaux
Raisonnée
Perception
En trois mots : énergique, floral, équilibré.
Couleur
Blanc
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
12,5% Alc./Vol.
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Pays d'origine
France

Conseils de dégustation

T° de service
10-12°C
Garde
8-10 ans

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