Le Château Laffite-Teston est avant tout une histoire familiale : l'histoire de la passion de la vigne et du vin qui s'est transmise sur plus de quatre générations, et qui donne lieu aujourd'hui à plus d'une dizaine de cuvées uniques et d'une qualité exceptionnelle. Situé à Maumusson-Laguian, dans le Gers (Occitanie), dans le Sud-Ouest de la France, le domaine jouit de deux AOP (Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh) et d'une IGP bien connue, Côtes de Gascogne. Grâce à sa connaissance de traditions et d'une expertise améliorées depuis des générations, Jean-Marc Laffitte a étendu le domaine sur une cinquantaine d'hectares qui offrent aux vignes la possibilité de s'épanouir et d'offrir des raisins à haut potentiel.
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Pacherenc du Vic-Bilh-Sec Cuvée Zesté Blanc | Château Laffitte-Teston
Château Laffite-Teston | AOP Pacherenc du Vic-Bilh-Sec Cuvée Zesté Blanc
Propriétaire : Jean-Marc LAFFITTE
Localisation : le domaine s'étend sur 50 hectares à Maumusson-Laguian, dans le Gers (Occitanie).
Composition du sol : Grepp / Argilo-Calcaire
Age moyen des vignes : 60 à 70 ans ; ce grand âge prouve la qualité exceptionnel du terroir.
Viticulture : l’encépagement est majoritairement du Tannat (80%), et les autres 20% se répartissent entre les Cabernets Francs et Sauvignon, les Petit et Gros Mansengs et enfin, le Petit Courbu.
Récolte : les vendanges se font dans le plus grand soin et la plus grande patience à la main. Le Gros Manseng et le Petit Courbu sont vendangés à maturité, contrairement au Petit Manseng. En effet, en tant que cépage dominant, il est vendangé un peu avant sa maturité afin qu'il conserve sa fraîcheur et ses arômes caractéristiques.
Rendement : 60 hL/ha
Vinification :
Elevage :
Caractéristiques :
A l'oeil : le vin présente une élégante robe jaune profond, étincelante.
Au nez : le nez est charmeur avec beaucoup de fraîcheur, bouquet d’agrumes.
En bouche : Harmonieuse, notes agrumes à la fois ronde et éclatante de fraîcheur.
Accords mets et vins : Apéritif, parillada de poissons, charcuterie, fruits de mer.
Informations
- Nom Domaine
- Château Laffitte-Teston
- Propriétaire
- Jean-Marc LAFFITTE
- Cépages
- Gros Manseng, Petit Courbu
- Labels environnementaux
- Raisonnée
- Perception
- Vin blanc offrant un concentré d'élégance et de fraîcheur
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- Bouteille de 75cl
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- Pacherenc du Vic-Bilh-Sec
- Pays d'origine
- France
- T° de service
- 8-10°C
- Garde
- 2-3 ans
- Carton de :