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Moulin à Vent Mortperay Rouge | Domaine Richard Rottiers
Label BIO
Cette cuvée complexe et profonde issue de vieilles vignes cultivées, illustre l'AOC Moulin-à-Vent et promet un excellent potentiel de vieillissement.

Le Domaine Richard Rottiers, situé au cœur de l’emblématique terroir de Moulin-à-Vent dans le Beaujolais, se distingue par son engagement profond envers la viticulture biologique et la préservation de l’environnement. En cultivant avec soin des vignes âgées, souvent entre 40 et 80 ans, Richard met en avant le cépage Gamay, véritable cœur de ses productions. Grâce à des pratiques respectueuses du sol et des traditions viticoles, chaque cuvée est le fruit d’un savoir-faire artisanal minutieux. Les vins issus de ce domaine se caractérisent par leur élégance, leur richesse aromatique et leur complexité, révélant des notes de fruits rouges et des nuances florales qui expriment pleinement l’authenticité et la richesse du terroir. En alliant tradition et innovation, le Domaine Richard Rottiers offre des nectars d’exception qui séduisent les amateurs de vin en quête de qualité et d’authenticité.


Moulin à Vent Mortperay Rouge | Domaine Richard Rottiers

Domaine Richard Rottiers | Richard Rottiers | Gamay 100% | BIO | Vin rouge aux tanins puissants arrondis par l’élevage | Rouge | Le Beaujolais | Moulin-à-Vent | France | 14-16°C | 8-10 ans |
17,00 €
TTC
17,00 € / La bouteille de 75cl

Conditionnement

Millésime

| 2022 | Ce millésime se distingue par une bouche équilibrée, des tanins fins et un jus croquant, alliant avec finesse caractère, fraîcheur et gourmandise pour un vin réussi.
Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles 75 cl au choix.
Avis de votre caviste

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Paiements 100% sécurisés

Domaine Richard Rottiers | AOP Moulin à Vent Mortperay Rouge

Propriétaire : Richard Rottiers est propriétaire du domaine depuis 2008.

Localisation : Le domaine se situe dans le Beaujolais, à Romanèche-thorins.

Composition du sol : Sol composé en majorité de Granit.

Âge moyen des vignes : Environ 60 ans.

Vendanges : Les vendanges sont intégralement manuelles afin de préserver l'intégrité et la qualité des raisins ; rendements maîtrisés de 30 hl/ha.

Type de vinification : Macération semi-carbonique en grappes entières. Fermentation alcoolique durant 14 jours en cuves béton, avec remontages et délestages. Pressurage léger, suivi d'une fermentation malo-lactique en fûts.

Élevage : le vin repose pendant 8 mois en fûts de chêne.

Caractéristiques :

A l'oeil : Ce vin rouge se pare d'une robe rubis intense.

Au nez : Le bouquet est typique de l'appellation, sur la cerise mûre et la violette.

En bouche : La dégustation de ce vin dévoile des arômes fruités et croquants, avec des tanins très fins sur une puissance moyenne.

Accords mets et vins : Le caractère de ce vin s'accorde parfaitement avec une viande grillée ou un plateau de fromage.

rottimvmo22
2024-11-02

Informations

Nom Domaine
Domaine Richard Rottiers
Propriétaire
Richard Rottiers
Cépages
Gamay 100%
Labels environnementaux
BIO
Perception
Vin rouge aux tanins puissants arrondis par l’élevage
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille de 75cl
Région
Le Beaujolais
Appellation
Moulin-à-Vent
Pays d'origine
France

Conseils de dégustation

T° de service
14-16°C
Garde
8-10 ans
Carton de :

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