- Neuf
Le vignoble de Pierre Richard, situé au cœur du Jura entre Le Vernois, Voiteur et Mantry, s’illustre par son respect du terroir et de la biodiversité. Depuis 2018, Vincent Richard et son épouse Emmanuelle, représentant la quatrième génération, ont engagé le domaine dans une conversion à l’agriculture biologique sous la certification ECOCERT. Ils mettent en œuvre des pratiques respectueuses, comme l’enherbement des rangs et l’utilisation d’amendements organiques pour revitaliser les sols. Fidèles à la tradition, ils élaborent des vins qui reflètent l’authenticité et la richesse du Jura, tout en intégrant des techniques modernes comme l’élevage en contenants naturels. Leur ambition est de préserver l’harmonie entre la nature et la viticulture pour les générations futures.
