La cuvée X du château Famaey est un vin haut de gamme. Gourmand à souhait, charnu et d'une grande finesse, ce vin mérite une cuisine riche pour vous transporter vers un monde gastronomique.
Château Famaey est un domaine familial situé dans la région de Cahors. L'histoire du Château Famaey commence... en Belgique ! En 2001, Luc Luyckx et Marc Van Antwerpen, deux amis d'enfance originaires de Belgique, deviennent propriétaires d'un vignoble de 40 hectares. Ils sont rejoints en 2003 par Maarten, le fils de Luc. Ensemble, ils développent un style épuré, guidés par une philosophie basée sur le respect de la nature et du terroir.
Château Famaey |
Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen |
Malbec / Côt 100% |
HVE Haute Valeur Environnementale |
Vin rouge de très grande garde aux tanins veloutés |
Rouge |
Sud-Ouest |
Cahors |
France |
16-18°C |
15-20 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage, 3 x 150cl |
Propriétaire : Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen - Maarten Luyckx
Localisation : Le Château Famaey est situé au pied du village de Puy l’Evêque, sur les terrasses ensoleillées de la Vallée du Lot. Le vignoble localisé au coeur de l'appellation Cahors bénéficie d'un terroir exceptionnel d'argile et de graves.
Composition du Sol : Sol Grave et Argilo-silicieux. 2ième et 3ième terrasses de la Vallée du Lot (sol Mindel)
Age moyen des vignes : 50 ans
Récolte : Vendanges manuelles
Conduite du vignoble : L'entretien du vignoble se fait en voie écologique avec un maximum de respect pour la nature. Les soins naturels quotidiens à la vigne produisent un raisin riche, sincère et authentique!
Rendement : 30 hl/ha
Elevage : Ce vin est élevé 24 mois en fûts de chêne neuf français.
Vinification : Vendanges manuelles et sélection parcellaire. La vinification s'effectue en cuves inox à température maitrisée. La macération dure 21 jours.
Caractéristiques :
A l'oeil : La robe est noire intense et présente des reflets rubis.
Au nez : Le nez présente des notes épicées, torréfiées et boisées. Il développe une aromatique autour des fruits rouges et noirs compotés.
En bouche : La bouche est généreuse. On déguste violette et mûre puis des notes confites. Les tanins sont soyeux et dense.
Accords mets et vins : Cette Cuvée haut de gamme sublimera un civet de chevreuil, une côte à l'os aux morilles ou un plateau de fromages affinés.
Château Famaey |
Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen |
Malbec / Côt 100% |
HVE Haute Valeur Environnementale |
Vin rouge d'une très grande complexité |
Rouge |
14% Alc./Vol. |
Sud-Ouest |
Cahors |
France |
16-18°C |
8-10 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage, 3 x 150cl |
Château Famaey |
Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen |
Malbec / Côt 100% |
HVE Haute Valeur Environnementale |
Vin rouge friand, aux arômes de fruits rouges et d'épices |
Rouge |
13% Alc./Vol. |
Sud-Ouest |
Cahors |
France |
16-18°C |
3-5 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Famaey |
Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen |
Malbec / Côt 100% |
HVE Haute Valeur Environnementale |
Vin rouge profond, intense d'une grande complexité |
Rouge |
15% Alc./Vol. |
Sud-Ouest |
Cahors |
France |
16-18°C |
10-15 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Famaey |
Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen |
Malbec / Côt 100% |
HVE Haute Valeur Environnementale |
Vin rouge fruité et léger |
Rouge |
Sud-Ouest |
IGP Côtes du Lot |
14-16°C |
2-3 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Famaey |
Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen |
Rosé de saignée |
Cabernet-Franc 100% |
HVE Haute Valeur Environnementale |
Vin rosé d’une belle intensité de fruits rouges et d’agrumes. |
Rosé |
Sud-Ouest |
IGP Côtes du Lot |
France |
6-8°C |
1-2 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Famaey |
Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen |
Rosé de saignée |
Malbec / Côt 100% |
HVE Haute Valeur Environnementale |
Vin rosé sec, délicat et expressif |
Rosé |
Sud-Ouest |
IGP Côtes du Lot |
France |
8-10°C |
1-2 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Famaey |
Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen |
Chardonnay 100% |
HVE Haute Valeur Environnementale |
Vin blanc sec frais et acidulé. |
Blanc |
Sud-Ouest |
Vin de France |
IGP Pays d’Oc |
France |
8-10°C |
2-3 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Famaey |
Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen |
Colombard, Sauvignon, Ugni Blanc, Gros Manseng |
HVE Haute Valeur Environnementale |
Vin blanc sec frais et très aromatique sur les agrumes |
Blanc |
Gascogne |
IGP Côtes de Gascogne |
France |
8-10°C |
1-2 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Famaey |
Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen |
Vin élevé en Jarre |
Malbec / Côt 100% |
HVE Haute Valeur Environnementale |
Cette cuvée présente une fraîcheur incroyable et de la minéralité. |
Rouge |
14% Alc./Vol. |
Sud-Ouest |
Cahors |
France |
16-18°C |
3-5 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château Famaey |
Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen |
Chardonnay 45%, Viognier 45%, Sauvignon Blanc 10% |
HVE Haute Valeur Environnementale |
En bouche, alliance parfaite de pêche de vigne, fleurs blanches, texture grasse briochée, fraîcheur et subtil équilibre boisé, idéal avec poissons et apéritifs. |
Blanc |
Sud-Ouest |
Vin de France |
France |
10-12°C |
5-7 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
