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Pays d'Oc Chevalier Famaey Chardonnay Blanc Sec
Label HVE

Chevalier Famaey Chardonnay fait la part belle à la fraîcheur avec des notes d'agrumes. Finesse, équilibre et fruité, voici un chardonnay à partager pour les beaux jours !


Pays d'Oc Chevalier Famaey Chardonnay Blanc Sec | Château Famaey

Château Famaey | Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen | Chardonnay 100% | HVE Haute Valeur Environnementale | Vin blanc sec frais et acidulé. | Blanc | Sud-Ouest | IGP Pays d’Oc | France | Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. | 8-10°C | 2-3 ans |
6,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Château Famaey est un domaine familial situé dans la région de Cahors. L'histoire du Château Famaey commence... en Belgique ! En 2001, Luc Luyckx et Marc Van Antwerpen, deux amis d'enfance originaires de Belgique, deviennent propriétaires d'un vignoble de 40 hectares. Ils sont rejoints en 2003 par Maarten, le fils de Luc. Ensemble, ils développent un style épuré, guidés par une philosophie basée sur le respect de la nature et du terroir. Les Chevaliers Famaey mettent en avant une gamme pleine de fraîcheur pour séduire les papilles gourmandes en toute simplicité !

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles de 75cl au choix.
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Château Famaey | IGP Pays d'Oc Chevalier Famaey Chardonnay Blanc sec

Propriétaire : Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen - Maarten Luyckx

Localisation : Le Château Famaey est situé au pied du village de Puy l’Evêque, sur les terrasses ensoleillées de la Vallée du Lot. Le vignoble localisé au coeur de l'appellation Cahors bénéficie d'un terroir exceptionnel d'argile et de graves.

Composition du Sol : Les vignobles sélectionnés pour cette cuvée sont situés à 20 Kms au sud de Carcassonne dans l'appellation de Limoux cette même appellation tant connue pour faire les meilleurs chardonnays du Monde. Les Terres sont siliceuses et le climat y est chaud et sec avec des nuits fraîches.

Age moyen des vignes : 30 ans

Récolte : Vendanges manuelles

Rendement : 70 hl/ha

Elevage : Elevage en cuve inox.

Conduite du vignoble : L'entretien du vignoble se fait en voie écologique avec un maximum de respect pour la nature. Les soins naturels quotidiens à la vigne produisent un raisin riche, sincère et authentique!

Vinification : Vinification traditionnelle avec débourbage à froid pendant 24h. La fermentation s'effectue à une température comprise entre 15 et 17°C.

Caractéristiques :

 A l'oeil : Belle robe jaune aux reflets verts.

 Au nez : Le nez décline des notes d'agrumes et de fruits exotiques.

 En bouche : La bouche est ample et onctueuse.

 Accords mets et vins : Ce Chardonnay se marie à merveille avec une brochette de lotte grillée. Il accompagne aussi parfaitement des champignons à la grecque, une sole meunière, un Pélardon des Cévennes.

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2021-07-13

Informations

Nom Domaine
Château Famaey
Propriétaire
Luc Luyckx - Marc Van Antwerpen
Cépages
Chardonnay 100%
Labels environnementaux
HVE Haute Valeur Environnementale
Perception
Vin blanc sec frais et acidulé.
Couleur
Blanc
Contenance
Bouteille de 75cl
Région
Sud-Ouest
Appellation
IGP Pays d’Oc
Pays d'origine
France
Carton de :
Vente en carton de 6 x 75cl

Conseils de dégustation

T° de service
8-10°C
Garde
2-3 ans