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Cadillac Côtes de Bordeaux Charivari L'Aventure Nocturne
Label BIO

Charivari L'Aventure Nocturne est un Merlot dans ce qu'il y a de plus pur ! Charnue, gourmande et sensuelle, cette cuvée du Château Carsin est une belle découverte.


Cadillac Côtes de Bordeaux Charivari L'Aventure Nocturne | Château Carsin

Château Carsin | Nea Berglund | Vin végétalien | Merlot 100% | BIO | Vin rouge croquant dominé par les fruits rouges et noirs | 2018 | Rouge | 14,5% Alc./Vol. | Bordeaux | Cadillac Côtes de Bordeaux | France | Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. | 14-16°C | 5-7 ans |
22,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Le Château Carsin est un vignoble familial situé sur les coteaux bordelais et plus précisément à Rions. En 1990, il a été acheté par la famille Finlandaise Berglund. Nea Berglund, à la tête du domaine, a pour objectif de produire des vins authentiques dans le respect de la nature et de sa biodiversitéLe. Le vignoble, en cours de conversion, est conduit en viticulture biologique depuis 2016. Un effort particulier est employé dans la vigne où presque tout est fait manuellement. La famille Berglund met un point d'honneur à travailler des cépages historiques de Bordeaux tels que le Sauvignon Gris, le Malbec et le Carménère.

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles de 75cl au choix.
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Château Carsin | AOP Cadillac Côtes de Bordeaux Charivari L'Aventure Nocturne Rouge

Propriétaire : Nea Berglund

Localisation : Le Château Carsin est situé à Rions, sur les coteaux bordelais. Ce domaine viticole d'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux s'étend sur 18 hectares et mêle vignes et vergers.

Composition du Sol : Sol argilo-calcaire.

Age moyen des vignes : - ans

Récolte : Vendanges manuelles

Rendement : - hl/ha

Elevage : Le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne vieux.

Vinification : Les raisins sont récoltés à parfaite maturité. La macération s'effectue en cuves ouvertes. Des pigeages sont effectués régulièrement. Le vin est ensuite mis en bouteille sans collage ni filtrage.

Etiquette : L'étiquette est conçue par Jenna Kunnas, illustratrice, modéliste et graphiste indépendante d'Helsinki, Finlande

Caractéristiques :

 A l'oeil : La robe est pourpre et foncée.

 Au nez : Le nez est dévoile des notes de fruits mûrs tels que les mûres et les cerises.

 En bouche : La bouche est suave et sensuelle. ELle est fidèle au nez, basée sur une trame de fruits rouges et noirs, et finement boisée. Des épices apportent longueur et caractère au vin.

 Accords mets et vins : Charivari L'Aventure Nocturne se marie idéalement avec une daube de lotte. Il accompagne à merveille un couscous de légumes, un cassoulet ou des fromages à pâte molle.

cars798AN75
2021-07-14

Informations

Nom Domaine
Château Carsin
Propriétaire
Nea Berglund
Particularité
Vin végétalien
Cépages
Merlot 100%
Labels environnementaux
BIO
Perception
Vin rouge croquant dominé par les fruits rouges et noirs
Millésime
2018
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
14,5% Alc./Vol.
Région
Bordeaux
Appellation
Cadillac Côtes de Bordeaux
Pays d'origine
France
Carton de :
Vente en carton de 6 x 75cl

Conseils de dégustation

T° de service
14-16°C
Garde
5-7 ans