Niché à Martillac, au nord de l’appellation Pessac-Léognan, le Clos Marsalette est un magnifique domaine appartenant au Comte Stephan von Neipperg et à Didier Miqueu, tous deux grands propriétaires du bordelais. Son vignoble s’étend sur de superbes croupes graveleuses constituées d’alluvions déposés par la Garonne quelques millions d’années auparavant. D’une surface de plus de 13 hectares, le Clos Marsalette nous offre une cuvée rouge et une blanche. Tout le vignoble bénéficie de soins attentifs et constants, afin de révéler toute la typicité de son terroir d’exception.
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Pessac-Léognan Clos Marsalette Rouge | Bordeaux
Domaine Clos Marsalette Rouge | AOP Pessac-Léognan
Propriétaire : Vignobles Neipperg
Localisation : Le Clos Marsalette dans l'appellation Pessac-Léognan situé à Martillac.
Composition du Sol : Graves sur un sous-sol de sédiments marins calcaires
Age moyen des vignes : 20 ans
Récolte : Les vendanges sont manuelle (cagettes), un double tri avant et après éraflage. Pas de foulage. Arrivée de la vendange par tapis convoyeur
Rendement :
Elevage : En barriques neuves (40 %), sur lies fines pendant 12 mois
Vinification : En cuves bois et béton. Extraction par pigeage. Cuvaison : 23 jours
Caractéristiques :
A l'oeil : Une couleur cerise et des reflets pourpre, une belle brillance.
Au nez : Un bouquet complèxe, de bonne intensité. Des notes fruits noirs et d'épices. Notes de zestes d'agrumes.
En bouche : Un vin terrien, des tannins bien fondu, de la mûre et du poivre noir.
Accords mets et vins : Entrecôte de boeuf maturé 45 jours, frites de panais, salade et pickles de poivrons.
Informations
- Nom Domaine
- Domaine Clos Marsalette
- Propriétaire
- Vignobles Neipperg
- Cépages
- Cabernet-Sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet Franc 5%
- Perception
- Vin rouge rubis intense aux reflets pourpres avec des tannins fins et bien menés.
- Couleur
- Rouge
- Avis des Experts
- 2017 Nez intense, fruits noirs, fumée, silex, bois toasté, bouche dans le même style, profonde, charnue, avec une belle trame tannique serrée et de l’allonge. Sérieux tout en restant voluptueux. Fait pour durer.
- Contenance
- Bouteille de 75cl
- Taux d'alcool
- 13% Alc./Vol.
- Région
- Bordeaux Grands Crus
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Pays d'origine
- France
- Récompences
- 2017 James Suckling 91/100
- 2017 Robert Parker 90/100
- 2017 Wine Spectator 93/100
- T° de service
- 16-18°C
- Garde
- 10-15 ans
- Carton de :