Le Château Coutet ce place officiellement parmi les Premiers Grands Crus de Sauternes et Barsac. En 1926 Henry-Louis Guy (industriel lyonnais) devient propriétaire, il fait installer les presses hydrauliques Guy & Mital, un des nombreux secrets d'extraction des vins du domaine. Sa fille, qui dirigera avec son mari le domaine jusqu'en 1977 aura en son honneur une cuvée exceptionnelle dénommé "Cuvée Madame". En 1977, Marcel Baly et ses deux fils Philippe et Dominique deviennent les propriétaires du vignoble. C'est pour bénéficier d'une plus grande expertise que la famille Baly signent un accord de partenariat exclusif avec la Société Baron Philippe de Rothschild. Aline Bali rejoint le Château en 2008 où elle assure la direction marketing et communication de la propriété.
