André Lurton et son équipe mettent un point d’honneur à élaborer un rouge d’une réelle noblesse. Un Pessac-Léognan charpenté, équilibré et élégant, avec des fruits rouges, de la violette et des nuances de cuir.
Le Château Couhins-Lurton, connu dès la fin du XVIIe siècle sous le nom de "Bourdieu de la Gravette" et appartenait à l'époque au Maître Alphonse Banchereau (notaire Bordelais). Le domaine passera ensuite entre les mains de plusieurs propriétaires. En 1959, l'I.N.A.O classe les vins blancs du domaine au rang de Cru Classé de Graves. Par la suite Gilbert Conte et son épouse, font l'acquisition de la propriété, puis une quarantaine d'hectares furent rétrocédés à l'I.N.R.A. En 1992, André Lurthon fit une proposition d'achat auprès des époux Conte, ils accepteront le château deviendra enfin "Château Couhins Lurton". En 1998 André Lurton fit appel à Anouck Debarre, architecte bordelaise, pour redonner vie aux chais et au parc.
