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Pauillac Echo de Lynch-Bages | Second vin du Château Lynch-Bages
2018 Jeb Dunnuck 96-98/100
2018 Robert Parker 96-98/100
2018 Wine Spectator 97/100
Comme son aîné, Echo de Lynch-Bages possède la saveur, l'arôme et la longueur caractéristiques des Pauillac. En écho du premier vin, il bénéficie des mêmes soins attentifs de la vigne jusqu'au chai. Rond et souple, séduisant dès ses jeunes années.

Lynch-Bages est un célèbre domaine viticole bordelais connu pour l’élégance de ses vins et pour être classé 5ème au classement des vins de Bordeaux de 1855. Son histoire remonte à l’irlandais Thomas Lynch, qui créa le domaine viticole en 1749. A cette époque, Bordeaux exportait déjà ses vins vers le Royaume-Uni et de nombreux négociants étrangers vivaient dans la région bordelaise. Plus tard, au XXe siècle, le domaine est racheté par la famille Cazes.


Pauillac Echo de Lynch-Bages | Second vin du Château Lynch-Bages

Château Lynch-Bages | Famille Cazes | 2ᵈ vin du Château Lynch-Bages | Cabernet-Sauvignon 73%, Merlot 27% | Raisonnée | Vin rouge rond et souple, séduisant dans sa jeunesse | Rouge | 13,5% Alc./Vol. | Bordeaux Grands Crus | Pauillac | France | 16-18°C | 10-15 ans |
287,00 €
47,83 € / La bouteille de 75cl
258,30 € Économisez 10%
TTC
43,05 € / La bouteille de 75cl

Conditionnement

Millésime

| 2021 | A la fois souple et puissant. Des arômes fruités frais se dégagent, élégamment soulignés par les notes boisées et épicées de l'élevage. En bouche, il est parfaitement équilibré et les tanins sont déjà ronds et enveloppés.
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Echo de Lynch-Bages | Second vin du Château Lynch-Bages 5ème Grand Cru Classé en 1855

Propriétaire : Famille Cazes

Localisation : Le prestigieux château est situé dans la célèbre ville de Pauillac, dans le Médoc et sur la rive gauche de l’estuaire de la Gironde. Le domaine viticole s’étend sur près de 90 hectares et produit des vins rouges ainsi que des vins blancs.

Composition du Sol : Graves garonnaises.

Age moyen des vignes :

Récolte : Manuelles. Fruit d'une sélection de parcelles et de jeunes vignes de Lynch-Bages, il représente entre 25 et 40 % de la récolte selon les millésimes.

Rendement : -

Elevage : 12 mois en barriques de chêne français utilisées pour le millésime précédent.

Vinification : Les écoulages se déroulent après une vingtaine de jours de cuvaison (du 18 octobre au 2 novembre). Les fermentations malolactiques se déroulent pour un tiers en cuve et deux tiers en barriques.

Caractéristiques :

 A l'oeil : Une robe intense, une couleur cerise, des reflets grenat. Une belle brillance.

 Au nez : Le nez est puissant tout en restant sur la finesse des fruits rouges, avec quelques notes de cassis.

 En bouche : En bouche, c'est structuré, velouté, avec des tanins encore soutenus. Long en bouche, la finale est cacaotée.

 Accords mets et vins : Magret de canard, Terrine de sanglier, Carré de cerf. Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage

echolcb0621
2024-03-16

Informations

Nom Domaine
Château Lynch-Bages
Propriétaire
Famille Cazes
Particularité
2ᵈ vin du Château Lynch-Bages
Cépages
Cabernet-Sauvignon 73%, Merlot 27%
Labels environnementaux
Raisonnée
Perception
Vin rouge rond et souple, séduisant dans sa jeunesse
Couleur
Rouge
Avis des Experts
2016 A la fois souple et puissant. Des arômes fruités frais se dégagent, élégamment soulignés par les notes boisées et épicées de l'élevage. En bouche, il est parfaitement équilibré et les tanins sont déjà ronds et enveloppés.
2018 Dans la lignée des grands Pauillac,ce millésime exprime une intense palette aromatique de fruits noirs avec des touches épicées. Sa structure tannique affirmée agrémente une belle complexité aromatique.
2019 Ce millésime est gourmand et élégant. Des notes de fruits frais et bien mûrs apparaissent. Les tanins sont serrés et soyeux.
2020 Beau nez profond. Vin riche, arômes de fruits noirs, réglisse. Notes de tabac. Tannins bien intégrés. Finale longue.
2021 A la fois souple et puissant. Des arômes fruités frais se dégagent, élégamment soulignés par les notes boisées et épicées de l'élevage. En bouche, il est parfaitement équilibré et les tanins sont déjà ronds et enveloppés.
2022 Ce millésime est gourmand et élégant. Des notes de fruits frais et bien mûrs apparaissent. Les tanins sont serrés et soyeux.
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
13,5% Alc./Vol.
Région
Bordeaux Grands Crus
Appellation
Pauillac
Pays d'origine
France
Récompences
2018 Jeb Dunnuck 96-98/100
2018 Robert Parker 96-98/100
2018 Wine Spectator 97/100

Conseils de dégustation

T° de service
16-18°C
Garde
10-15 ans
Carton de :

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