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Haut Médoc Château Cantemerle | 5ᵉ Grand Cru classé en 1855
Raffinés et élégants, les vins de Cantemerle ont gagné en profondeur. Ils rivalisent désormais avec les meilleurs crus classés en produisant des vins complexes, équilibrés et raffinés à l’image de son terroir exceptionnel.

Assis sur un terroir de petites graves sèches, chaudes et sableuses, le vignoble de Cantemerle, situé à Macau est typique de la région viticole du Haut Médoc.Il a été classé cinquième grand cru en 1855. Cantemerle fort de ses 91 ha subit des influences multiples, produisant des vins complexes, équilibrés et raffinés. Il reste fidèle aux incontournables exigences du terroir et des millésimes. Il se veut par là respectueux de sa tradition, authentique jouant sur charme et harmonie. On le trouvera tendre et soyeux dans sa jeunesse, étonnamment complexe et aromatique plus tard.


Haut Médoc Château Cantemerle | 5ᵉ Grand Cru classé en 1855

Château Cantemerle | Groupe SMA | 5ᵉ Grand Cru Classé du Médoc en 1855 Cabernet-Sauvignon 66%, Merlot 25%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 5% | Raisonnée | Un vin rouge puissant, soyeux, très aromatique. | Rouge | 13,5% Alc./Vol. | Bordeaux | Haut Médoc | France | 16-18°C | 10-15 ans |
168,00 €
TTC
28,00 € / La bouteille de 75cl

Conditionnement

Millésime

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Château Cantemerle | Haut Médoc

Propriétaire : Groupe SMA (Société Mutuelles Assurances)

Localisation : Cantemerle, superbe château entouré d’un joli parc boisé, est situé en appellation Haut-Médoc, sur les graves fines et profondes des communes de Macau et Ludon.

Age moyen des vignes : 30 ans

Récolte : Vendanges manuelles et tri sélectif des raisins

Rendement : 55hl/ha

Elevage : Le vin est élevé en barriques de chêne pendant 12 mois.

Vinification : La vinification a lieu en cuviers thermorégulés

Caractéristiques :

A l'oeil : La robe de ce vin est rubis foncé

Au nez : Le nez présente un joli bouquet persistant et raffiné avec des arômes de fruits dominants, de vanille et des notes d’épices discrètes

En bouche : La bouche est souple, gourmande de fruits délicats, les tanins sont frais et doux.

Accords mets et vins : Omelette aux cèpes, soufflé au fromage, viandes blanches, veau aux girolles, blanquette aux pâtes fraîches, fromage d’Auvergne

cantecb0621
2024-03-07

Informations

Nom Domaine
Château Cantemerle
Propriétaire
Groupe SMA
Particularité
5ᵉ Grand Cru Classé du Médoc en 1855
Cépages
Cabernet-Sauvignon 66%, Merlot 25%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 5%
Labels environnementaux
Raisonnée
Perception
Un vin rouge puissant, soyeux, très aromatique.
Couleur
Rouge
Avis des Experts
2011 Une bonne matière, un joli boisé, des notes un peu végétales, bien équilibré.
2012 Tout en fruits rouges, ce millésime à produit un vin frais et élégant, certes de longueur moyenne, mais d'une bonne densité et surtout d'une grande finesse.
2013 Sur ce millésime, les vins proposés ont été assez puissants et expressifs dans leur jeunesse. Les tanins sont maintenant fondus et très agréable à la dégustation.
2014 Un Haut-Médoc complet signant ici un millésime tout en finesse. Violacé à encre, la robe est riche en matière.La bouche est très élégante avec une structure tannique basée sur un grain fin et d'une belle longueur en bouche.
2015 Un très beau millésime. Une robe éclatante, un bouquet persistant, un corps souple et vigoureux,et un grand raffinement dans les arômes de fruits, de vanille et d’épices.
2019 Un beau millésime à la finale éclatante et fraîche, d'une concentration exceptionnelle et d'une longueur en bouche remarquable, digne du terroir.
2020 Ce millésime séduit par son abondance de fruits et de texture, des tanins gourmands, et une finale exceptionnellement longue ; toutefois, il est intéressant de le faire vieillir.
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
13,5% Alc./Vol.
Région
Bordeaux
Appellation
Haut Médoc
Pays d'origine
France

Conseils de dégustation

T° de service
16-18°C
Garde
10-15 ans
Carton de :