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Un vin du Haut-Médoc de grande garde qui faut savoir oublier dans sa cave une petite dizaine d’année pour profiter pleinement de l’excellence de ce 4e Grand Cru Classé du Médoc.
Château La Tour Carnet est recensé parmi les plus anciennes propriétés du Médoc, son vignoble est implanté depuis 1407. Une Tour médiévale abrite les trésors de célèbres poètes de Michel de Montaigne et de La Boétie. Le domaine de ce quatrième Cru Classé du Médoc est acheté en 2000 par Bernard Magrez déjà propriétaire de quatre Grands Crus Classés. L'encépagement de La Tour Carnet n’est pas commun pour un vignoble du Médoc. Il est constitué en grande partie de Merlot. Une remise en question de l’adaptation des cépages bordelais et de l’évolution climatique a entraîné des essais sur plus d’une vingtaine de variétés du monde entier, afin de devancer les conséquences du changement climatique et favoriser la qualité des vins.
