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Brut Rosé | Champagne Billecart Salmon
Label HVE
Le Brut Rosé de la maison Billecart-Salmon est un Champagne de coeur, aimé pour son équilibre et sa délicatesse. Tout en rondeur, c'est le compagnon idéal d’un instant de bonheur !

Depuis sept générations, chacun des membres de la famille Billecart-Salmon, animé par une même passion du vin, de la terre à la dégustation, contribue à l'exigence de toujours privilégier la qualité et de viser l’excellence. Billecart-Salmon s'attache à produire des champagnes aromatiques, empreints de toute finesse, d'équilibre et d'élégance qui caractérisent le domaine. La notoriété de la Maison repose, avant tout, sur le savoir-faire unique de ses hommes qui choient avec rigueur un domaine de 100 hectares et s’approvisionnent sur une superficie totale de 300 hectares en raisins dans 40 crus des terres de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne. Dans sa constante quête d’excellence, la Maison Billecart-Salmon pratique des modes de culture visant à préserver l’environnement et à favoriser la biodiversité.

"Référence parmi les rosés, cette cuvée aux arômes subtils et gourmands enchantera vos plus beaux moments grâce à sa robe étincelante, sa grande finesse et d’une belle vivacité" (Billecart Salmon).


Brut Rosé | Champagne Billecart-Salmon

Champagne Billecart-Salmon | Famille Billecart-Salmon | NM - Négociant-Manipulant | Chardonnay 40%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 30% | HVE Haute Valeur Environnementale | Vin aux arômes subtils et gourmands à la robe étincelante, d'une grande finesse et d’une belle vivacité. | Rosé | Bouteille de 75cl | 12% Alc./Vol. | Champagne | Champagne | France | 8-10°C | 5-7 ans |
407,40 €
TTC
67,90 € / La bouteille de 75cl

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Champagne Billecart-Salmon | Brut Rosé

Propriétaire : Famille Billecart-Salmon

Localisation : Mareuil-sur-Aÿ

Composition du Sol : Calcaire

Age moyen des vignes : 

Récolte :

Rendement : - hl/ha

Vinification : Vinification en cuves. Fermentation malolactique. 40% de vins de réserve. Maturation sur lies pendant 36 mois. Dosage de 9 g/l.

Elevage : au moins 3 à 4 ans pour les cuvées non millésimées. Plus de 400 fûts et 24 foudres occupent respectivement les 2 chais de la Maison.

Caractéristiques :

 A l'oeil : Brillante, la robe présente de subtils reflets dorés et chauds et une effervescence persistante.

 Au nez : Fin, subtile et gourmand, le nez exhale des senteurs de fruits rouges et de zestes d'agrumes.

 En bouche : Une attaque mariant précision et élégance précède une bouche et une finale extrêmement fraîches, aux savoureuses touches de framboises.

 Accords mets et vins : Idéal pour l’apéritif, ce Brut Rosé de la Maison Billecart-Salmon dispose des qualités gustatives pour accompagner un plat de saumon sauvage, des sushis ou encore les saveurs de fruits rouges au dessert.

 Perception : Cuvée aux arômes subtils et gourmands à la robe étincelante, d'une grande finesse et d’une belle vivacité.

billsalrose75ct06
2023-11-09

Informations

Nom Domaine
Champagne Billecart-Salmon
Propriétaire
Famille Billecart-Salmon
Type exploitation
NM - Négociant-Manipulant
Cépages
Chardonnay 40%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 30%
Labels environnementaux
HVE Haute Valeur Environnementale
Perception
Vin aux arômes subtils et gourmands à la robe étincelante, d'une grande finesse et d’une belle vivacité.
Couleur
Rosé
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
12% Alc./Vol.
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Pays d'origine
France
Packaging
En étui

Conseils de dégustation

T° de service
8-10°C
Garde
5-7 ans

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