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Condrieu Les Chaillets Blanc | Cave Yves Cuilleron
2018 James Suckling 95/100
2018 Antonio Galloni 95/100
Le viognier de ce Condrieu Yves Cuilleron, cuvée Chaillets, s’exprime avec beaucoup de minéralité et d’élégance. Gourmand et minéral à la fois, il est doté d'une très jolie longueur en bouche.

Depuis trois générations, la famille Cuilleron exerce le métier de vigneron avec passion. Yves Cuilleron en a repris le domaine en 1987 et poursuit sa quête de l'excellence grâce à son sens vigneron très pointu. La propriété, dispose de 75 hectares dont 12 hectares de Condrieu et 8 hectares de Côte Rôtie. Yves attache une attention toute particulière à la qualité de ses vignes dans le souci constant de produire les meilleurs raisins possible. L'expérience, le savoir-faire et la recherche de l'excellence se distinguent de la viticulture jusqu'à la vinification, qu'Yves veut "traditionnelle et simple". "Un vin "signé Cuilleron" est un vin marqué par le terroir, par un caractère original."

 


Condrieu Les Chaillets Blanc | Cave Yves Cuilleron

Cave Yves Cuilleron | Yves Cueilleron | Viognier 100% | Vin souple et frais qui présente une diversité aromatique avec un boisé discret | Blanc | 14% Alc./Vol. | Vallée du Rhone | Condrieu | France | 12-14°C | 8-10 ans |
45,90 €
TTC

Conditionnement

Millésime

| 2018 | Les Chaillets est un Condrieu d'une grande complexité et d'une puissance aromatique impressionnante.
Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par carton de 1 bouteille(s) de 75 cl
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Cave Yves Cuilleron | AOP Condrieu Les Chaillets Blanc

Propriétaire : Yves Cueilleron

Localisation : Sélection des parcelles de Condrieu sur le terroir de granite à biotite à Chavanay. Sur ce sol, le viognier s’exprime avec beaucoup de minéralité et d’élégance. « Les Chaillets » est le nom local pour dire les terrasses.

Composition du Sol : Granit et alluvions

Age moyen des vignes : -

Récolte : Manuelle

Rendement : - hl/ha

Vinification : Pour les blancs : vinification parcellaire - Pressurage, débourbage de 24 heures, fermentations alcooliques et malolactiques directement en barriques

Elevage : 50% en foudres bois de 30 hectolitres et 50% en barriques bourguignonnes - Elevage 8 mois sur lies

Caractéristiques :

 A l'oeil : La robe est jaune or, aux reflets dorées

 Au nez : Le nez dégage des parfums de fruits à noyau (abricot, pêche), de miel et de fleurs. Quelques notes d’épices douces et de fruits secs grillés.

 En bouche : La bouche est riche et gourmande. La finale élancée est marquée par la fraîcheur minérale du granite et donne une grande profondeur à ce vin.

 Accords mets et vins : Ce condrieu s'associera parfaitement à des poissons fins, crustacés et langoustines (ris de veau aux morilles).

 Perception : Vin souple et frais qui présente une diversité aromatique avec un boisé discret.

ycuicha1875
Reste 3 Produits en stock
2022-09-06

Informations

Nom Domaine
Cave Yves Cuilleron
Propriétaire
Yves Cueilleron
Cépages
Viognier 100%
Perception
Vin souple et frais qui présente une diversité aromatique avec un boisé discret
Couleur
Blanc
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
14% Alc./Vol.
Région
Vallée du Rhone
Appellation
Condrieu
Pays d'origine
France
Récompences
2018 James Suckling 95/100
2018 Antonio Galloni 95/100

Conseils de dégustation

T° de service
12-14°C
Garde
8-10 ans
Carton de :

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