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Carruades de Lafite, second vin du Château Lafite Rothschild, Carruades de Lafite a une plus grosse majorité de cépage Merlot dans son assemblage que le Grand Vin. C’est sur le plateau des Carruades où sont implantées les parcelles de Carruades de Lafite que ce lieu a donné son nom à ce cru de Pauillac. Chaque année, ce vin médocain est produit à partir de faibles rendements. Ainsi, ce vin rare fait partie du vignoble de 112 hectares du Château Lafite Rothschild situé sur des sols extrêmement bien drainés. L’équipe des 2 Crus travaillent sur ces domaines de façon traditionnelle à la vigne et au chai. Grâce aux soins prodigués aux pieds de vignes de cette propriété Pauillacaise, certains ceps peuvent atteindre 80 ans. Le Chai de Château Lafite Rothschild date de 1987, il a été construit de façon circulaire et de forme octogonale par l’architecte Ricardo Bofill pour accueillir jusqu’à 2200 barriques.
