Château Pédesclaux 5e Grand Cru Classé de 1855 en Médoc axe sa vision de la viticulture dans une démarche environnementale riche de sens au cœur de ses projets. En effet, depuis 2009, le rachat de ce domaine de Pauillac par la famille Lorenzetti intègre une démarche éco-citoyenne avec des actions concrètes vers une viticulture durable et responsable. Ainsi, ce Grand Cru Classé de la rive Gauche s’entoure des meilleurs experts, comme Vincent Bache-Gabrielsen à la direction technique, Eric Boissenot en oenologue conseil et Gérald Massieu conseiller en agriculture biologique et biodynamique. Le Château Pédesclaux affirme sa volonté de se hisser au sommet, non seulement par la qualité exceptionnelle de ses vins dans chaque millésime, et également par son architecture et son image. Le chai de Pédesclaux est une véritable prouesse technologique, 100 % gravitaire au service du vin. La devanture du chai toute en transparence accueille la vigne telle une union entre l’extérieur et l’intérieur.
