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Pauillac Le Petit Mouton de Mouton Rothschild | Second vin du Château Mouton Rothschild
2019 Robert Parker 92/100
2019 Antonio Galloni 94/100
2019 James Suckling 97/100
2019 Wine Spectator 91/100
Le Petit Mouton de Mouton Rothschild second vin de Mouton Rothschild signe l'opulence et l'élégance des grands vins de Pauillac. Sa puissance et sa précision font de lui un véritable bijou de Bordeaux.

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild est produit au cœur du Médoc, à Pauillac. Ce second vin du Château Mouton Rothschild est créé seulement depuis le millésime 1993. Ce vin de la rive gauche de Bordeaux provient des vignes les plus jeunes du vignoble de Mouton Rothschild. C’est en 1853 que le Baron Nathaniel de Rothschild fait l’acquisition du Château Brane-Mouton. En effet ce n’est qu’en 1924 que le Baron Philippe de Rothschild reprend la propriété. De nos jours, le domaine de ce Grand Cru Classé du Médoc s’étend sur 90 hectares. Les vignes sont plantées sur des sols caillouteux de graves qui captent la chaleur et la restituent durant la nuit ce qui favorise la maturité des baies de raisins. C’est de ce terroir pauvre et drainant posé sur un sous-sol argilo-graveleux que toute la production des vins du Château Mouton Rothschild puise son élégance et sa structure tannique si singulière.


Pauillac Le Petit Mouton de Mouton Rothschild | Second vin du Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild | Baron Philippe de Rothschild SA | 2ᵈ vin du Château Mouton Rothschild | Cabernet-Sauvignon 68%, Merlot 32% | Conventionnelle | Un vin rouge racé à la finale longue et savoureuse pleine d’élégance. | Rouge | 13,5% Alc./Vol. | Bordeaux Grands Crus | Pauillac | France | 16-18°C | 20-30 ans |
367,00 €
367,00 € / La bouteille de 75cl
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TTC
330,30 € / La bouteille de 75cl

Conditionnement

Millésime

| 2016 | Des parfums de boîte à cigares et de feuilles mortes sur des notes aromatiques de kirsch et de groseilles laissent place à une bouche racée sur un fruit musclé à la saveur mentholée persistante.
Avis de votre caviste

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Le Petit Mouton de Mouton Rothschild | AOP Pauillac Second vin du Château Mouton Rothschild

Propriétaire : Les Domaines Barons de Rothschild SA

Localisation : à Pauillac.

Composition du sol : Des graves, des galets et des graviers mêlés à des sables en partie argileux.

Age moyen des vignes : 44 ans

Viticulture : La viticulture est traditionnelle, 10 000 pieds / hectare.

Récolte : La récolte est manuelle et chaque parcelle est traitée séparément.

Rendement : je ne trouve pas une source sûre Hl/Ha

Vinification : Chaque parcelle est vinifiée séparément.

Élevage : L’élevage a lieu en barrique de chêne neuves sur environ 20 mois selon les millésimes.

Caractéristiques :

À l'œil : Une robe sombre rouge et intense aux reflets pourpre

Au nez : Des notes florales et épicées offrent une dimension inattendue aux arômes de crème de cassis, de confiture de prunes et de mûres nuancées de chocolat, d’épices chinoises, de réglisse et de violette.

En bouche : Un palais frais aux saveurs de fruits rouges et de pain grillé aux tanins soyeux et persistants sur une belle longueur réglissée.

Accords mets et vins : Si vous avez envie de vous faire plaisir avec une entrecôte XXL maturée, c’est le moment rêvé de l’accompagner avec Le Petit Mouton de Mouton Rothschild. Prenez soin d’ouvrir 1 heure avant la bouteille afin qu’elle dévoile toute sa complexité.

Perception : Le Petit Mouton de Mouton Rothschild a sa propre identité, un vin racé à la finale longue et savoureuse pleine d’élégance. Un rapport qualité / prix étonnant pour ce second vin d’un Premier Grand Cru Classé sensationnel.

pemoroun16
2024-04-19

Informations

Nom Domaine
Château Mouton Rothschild
Propriétaire
Baron Philippe de Rothschild SA
Particularité
2ᵈ vin du Château Mouton Rothschild
Cépages
Cabernet-Sauvignon 68%, Merlot 32%
Labels environnementaux
Conventionnelle
Perception
Un vin rouge racé à la finale longue et savoureuse pleine d’élégance.
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
13,5% Alc./Vol.
Région
Bordeaux Grands Crus
Appellation
Pauillac
Pays d'origine
France
Récompences
2019 Robert Parker 92/100
2019 Antonio Galloni 94/100
2019 James Suckling 97/100
2019 Wine Spectator 91/100

Conseils de dégustation

T° de service
16-18°C
Garde
20-30 ans
Carton de :

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Château Mouton Rothschild | Baron Philippe de Rothschild SA | 1er Grand Cru Classé en 1855 | Cabernet-Sauvignon 81%, Merlot 15%, Cabernet-Franc 3%, Petit Verdot 1% | L’un des vins les plus spectaculaires de la rive gauche de Bordeaux, courtisé par les amateurs de vin du monde entier. | Rouge | 13,5% Alc./Vol. | Bordeaux Grands Crus | Pauillac | France | 16-18°C | 20-30 ans |
Prix de base 874,00 €
874,00 € / La bouteille de 75cl
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