Léoville du Marquis de Las Cases est une des références les plus recherchées. Ce Grand Cru du Médoc s'affine dans le temps grâce à la complexité apportée par son terroir exceptionnel de Saint-Julien.
Château Léoville Las Cases est l’un des plus anciens domaines du Médoc. Tout commence au XVIIe siècle, au fil des millésimes ce cru iconique de Saint-Julien appartient à certaines des familles les plus fortunées de France, dont la famille Las Cases. C’est à la révolution que le domaine initial se trouve divisé en plusieurs parties. Dans le passé, le vignoble de Léoville Las Cases était au cœur de cette propriété. De nos jours, ce sont environ 55 hectares dont est propriétaire Jean-Hubert Delon. Ce vignoble s'étend du bourg de Saint-Julien jusqu'au Château Latour sur un terroir d'une extrême complexité. En effet, Château Léoville Las Cases présente un raffinement aromatique et une finesse sans pareil. Ces breuvages reflètent la personnalité unique de ce deuxième Grand Cru Classé du Médoc en 1855 emprunt de noblesse et de complexité, fidèles aux terres exceptionnelles du Médoc.
Saint-Julien Château Léoville Las Cases | 2ᵉ Grand Cru Classé du Médoc en 1855
Château Léoville-Las-Cases |
Vignobles Delon |
2ᵈ Grand Cru Classé du Médoc en 1855
Cabernet-Sauvignon 80%, Merlot 11%, Cabernet-Franc 9% |
Raisonnée |
Ce vin rouge offre une bouche structurée et très complexe aux tanins soyeux et extrêmement longs. |
Rouge |
14% Alc./Vol. |
Bordeaux Grands Crus |
Saint-Julien |
France |
16-18°C |
20-30 ans |
Château Léoville Las Cases | AOP Saint-Julien 2ᵉ Grand Cru Classé du Médoc en 1855
Propriétaire : Jean-Hubert Delon
Localisation : Saint-Julien-Beychevelle
Composition du sol : Des sols de grave du Quaternaire sur sous-sols gravelo-sableux et graveleux-argileux, avec des argiles plus ou moins profondes et compactes.
Age moyen des vignes : 40 ans
Viticulture : Traditionnelle
Récolte : Les vendanges sont exclusivement manuelles.
Rendement : selon les millésimes 40 Hl/Ha
Vinification : La vinification est traditionnelle.
Élevage : L’élevage est de 18 à 20 mois dans des barriques de chêne neuves à 90 %.
Caractéristiques :
À l'œil : Une robe brillante de couleur grenat
Au nez : Des notes florales et fruitées sur des nuances de cèdre et de réglisse s'ajoutent à des effluves graphites.
En bouche : Un palais très complexe aux tanins veloutés et musclés d’une grande précision impose une finale d’une fraîcheur incroyable.
Accords mets et vins : Château Léoville Las Cases se marie incroyablement sur une cuisine de poulpe grillée au jus de viande corsé ou sur un plat de joue de porc confite accompagné de cèpes et en dessert, sur une ganache au chocolat orange et sa feuillantine.
Perception : Château Léoville Las Cases est un véritable emblème pour l’appellation Saint-Julien. Cette propriété iconique de Bordeaux compte parmi les plus prestigieuses de la rive gauche. Millésime après Millésime, Léoville Las Cases fait preuve d'une régularité sans faille.
Château Léoville-Las-Cases |
Vignobles Delon |
2ᵈ vin du Château Léoville de Las Cases
Merlot 53%, Cabernet-Sauvignon 34%, Cabernet Franc 14% |
Raisonnée |
Un vin rouge rond, fluide et bien équilibré. |
Rouge |
Bordeaux Grands Crus |
Saint-Julien |
France |
16-18°C |
10-15 ans |
