Alain Brumont compte parmi les plus grands vinificateurs mondiaux! Il a réhabilité d'anciens terroirs abandonnés depuis près de 50 ans. Il n'a qu'une ambition: que chacun de ses gestes de vigneron se retrouvent dans le verre de vin. Infatigable découvreur de terroirs gascons, metteurs en scène de cépages locaux, jardinier amoureux de sa vigne conduite au naturel, vinificateur respectueux des origines,il est le leader du Sud Ouest viticole, que ce soit dans les appellations Madiran et Pacherenc du Vic Bilh ou dans les Côtes de Gascogne
VDF Château Bouscassé Pinot Noir Rouge | Vignobles Brumont
Château Bouscassé | Vignobles Brumont |
Alain Brumont |
Pinot Noir 100% |
HVE Haute Valeur Environnementale |
Pinot Noir d'une belle typicité : des notes minérales et de petits fruits rouges avec une belle fraicheur |
Rouge |
12,5% Alc./Vol. |
Sud-Ouest |
Vin de France |
France |
14-16°C |
8-10 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl |
Vignobles Brumont | VDF Château Bouscassé Pinot Noir Rouge
Propriétaire : Alain Brumont
Localisation : Sud ouest- Gascogne, Commune de Maumusson-Laguian
Composition du Sol : 5 à 10 hectares Sol argilo-calcaire, l'argile du Château Bouscassé. Coteau orienté au nord, climat plus frais avec des expositions Ouest, Est et Nord.
Age moyen des vignes : 25 ans
Rendement: 45 hl/ha 8.000 pieds/ha
Récolte : Manuelles
Vinification : Sélection de différentes parcelles duChâteau Bouscassé. Entre 15 et 20% de grappes entières selon les millésimes. Cuvaison en fonction du millésime : 25 à 35 jours
Elevage : Un an d'élevage en foudres
Caractéristiques :
A l'oeil : Belle robe rouge brillante
Au nez : Arômes de cerise, de griotte, de petits fruits rouges.
En bouche : Caractère, belle matière, trame élégante, structurée
Accords mets et vins : Viandes rouges, agneau, magret de canard.
Perception : Pinot Noir d'une belle typicité : des notes minérales et de petits fruits rouges avec une belle fraicheur
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2024-02-06
Informations
Nom Domaine
Château Bouscassé | Vignobles Brumont
Propriétaire
Alain Brumont
Cépages
Pinot Noir 100%
Labels environnementaux
HVE Haute Valeur Environnementale
Perception
Pinot Noir d'une belle typicité : des notes minérales et de petits fruits rouges avec une belle fraicheur
Château Bouscassé | Vignobles Brumont |
Alain Brumont |
Petit Courbu, Petit Manseng |
HVE Haute Valeur Environnementale |
Finesse, fraîcheur, vivacité, minéral et très fruité, gras, onctueux. |
Blanc |
Sud-Ouest |
Pacherenc du Vic-Bilh-Sec |
France |
10-12°C |
5-7 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl |
Château Bouscassé | Vignobles Brumont |
Alain Brumont |
Tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Fer Servadou |
HVE Haute Valeur Environnementale |
vin fin, souple, aux tanins discrets, qui ravira les amateurs de vins subtils et élégants. |
Rouge |
Sud-Ouest |
Madiran |
France |
16-18°C |
10-15 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl |
Château Bouscassé | Vignobles Brumont |
Alain Brumont |
Tannat 100% |
HVE Haute Valeur Environnementale |
Vin distingué, élégant, racé, et doté d'un très bon potentiel de garde |
Rouge |
Sud-Ouest |
Madiran |
France |
16-18°C |
15-20 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl, 1 x 150cl |
Château Bouscassé | Vignobles Brumont |
Alain Brumont |
Vin moelleux
Petit Manseng 100% |
HVE Haute Valeur Environnementale |
Un grand liquoreux de garde, très gras, complexe et porté par son acidité. |
Blanc |
Sud-Ouest |
Pacherenc du Vic-Bilh |
France |
6-8°C |
20-30 ans |