Le Château Léoville-Barton est un domaine viticole historique de Bordeaux, en propriété familiale depuis le XVIIIe siècle. Le terroir de Léoville Barton est caractérisé par des sols de graves profondes, idéaux pour la culture des raisins de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Les vins du Château sont reconnus pour leur capacité à vieillir magnifiquement, gagnant en profondeur et en complexité avec le temps. Le Château est Deuxième Grand Cru Classé.
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Saint-Julien Château Léoville-Barton | 2ᵈ Grand Cru Classé en 1855
Château Léoville-Barton | AOP Saint-Julien 2ᵈ Grand Cru Classé en 1855
Propriétaire : Liliane Barton.
Localisation : le vignoble est vaste et se compose de 47 hectares à Saint-Julien-Beychevelle, au cœur de la prestigieuse appellation Saint-Julien.
Composition du sol : sols de graves, sédiments constitués de galets et de graviers qui favorisent un excellent drainage, et sous-sol riche en argile, qui maintient une bonne fraîcheur.
Age moyen des vignes : 40 ans en moyenne.
Viticulture : la culture de la vigne est attentive et respectueuse de l'environnement (agriculture raisonnée, et 12 % du vignoble conduit en AB).
Récolte : rendements limités de 50 - 45 hL / ha. Vendanges manuelles.
Vinification : après un tri soigneux des baies, la fermentation se fait après foulage, en cuve en bois thermorégulées.
Elevage : l'élevage prend place en barriques (neuves à60 %) pendant 18 mois.
Caractéristiques :
A l'oeil : le vin se pare d'une robe intense, pourpre.
Au nez : le nez est complexe et gourmand, porté sur les fruits noirs (groseille, cassis).
En bouche : au palais, c'est une explosion de saveurs juteuses, avec des notes franches de framboises et de prune, avec une finale légèrement épicées.
Accords mets et vins : ce vin s'accorde classiquement avec de la viande rouge, du gibier ou un beau plateau de fromages.
Perception : Très beau vin aux arômes de fruits noirs et aux tanins souples.
Informations
- Nom Domaine
- Château Léoville-Barton
- Propriétaire
- Liliane Barton
- Particularité
- 2ᵈ Grand Cru Classé du Médoc en 1855
- Cépages
- Cabernet-Sauvignon 85%, Merlot 15%
- Labels environnementaux
- Raisonnée
- Perception
- Très beau vin rouge aux arômes de fruits noirs et aux tanins souples.
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- Bouteille de 75cl
- Taux d'alcool
- 13,5% Alc./Vol.
- Région
- Bordeaux Grands Crus
- Appellation
- Saint-Julien
- Pays d'origine
- France
- Récompences
- 2019 James Suckling 96/100
- 2019 Robert Parker 97/100
- 2019 Wine Spectator 96/100
- 2019 Bettane et Desseauve 96-100
- T° de service
- 16-18°C
- Garde
- 15-20 ans
- Carton de :