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Vin de Pays du Var Expérience Rouge | Domaine Saint Mitre
Label HVE
Label Frais de port offerts
La cuvée Expérience Rouge capture l’art de vivre et la convivialité du Sud de la France. Ce rouge du domaine Saint Mitre offre une cuvée tout en fruit qui saura vous séduire par sa gourmandise

Le Domaine Saint Mitre, en Provence, compte un vignoble de 35 hectares qui s'étend devant sa bastide datant de 1817, avec une vue magnifique sur le massif de la Sainte Baume. La cave datant de la fin du XIXème siècle (1898) a été entièrement rénovée et reprise en main en 2004 par une famille de viticulteurs passionnés : la famille Martin au grand complet.

La cave a été entièrement rénovée et équipée avec des outils et équipements ultra modernes pour y vinifier de façon optimum les jus de raisins que nous produisons chaque année. Nous attachons également un point très important à la qualité de ramassage de notre vendange et sommes très vigilants quant à la qualité de nos pressurages.


Vin de Pays du Var Expérience Rouge | Domaine Saint Mitre

Domaine Saint Mitre | Virginie & Philippe Poiron | Syrah 40%, Merlot 30%, Marselan 30% | HVE Haute Valeur Environnementale | Vin rouge fruité avec une finale souple et gourmande | Rouge | Provence | Coteaux Varois en Provence | France | 16-18°C | 3-5 ans | Vente en carton de 6 x 75cl |
93,00 €
TTC
15,50 € / La bouteille de 75cl

Conditionnement

Millésime

| 2022 | juteuse et généreuse avec des notes de fruits noirs gourmands (cassis) et d’épices douces (réglisse) Rondeur des tanins La finale est souple et gourmande
Avis de votre caviste

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Domaine Saint Mitre | IGP Vin de Pays du Var Expérience Rouge

Propriétaire : Famille Martin

Localisation : Le domaine Saint Mitre est situé sur le lieu dit de Saint Mitre, à Saint Maximin la Sainte Baume, dans le Var.

Composition du Sol : Sols argilo-calcaires

Age moyen des vignes : -

Récolte : Mécanique

Rendement : - hl/ ha.

Méthode de culture : Assemblage de vin frais (30%) et vin vieilli en fûts de chêne (70%) pendant 12 mois.

Vinification : Pendant ces 10 à 15 jours de cuvaison et fermentation, les remontages quotidiens et quelques délestages vont contribuer à une belle extraction des précur-seurs d’arômes et des polyphénols présents dans les baies. Après le pressurage de la partie restée solide, nous poursuivons l’élevage en cuve inox et fûts de chêne.

Caractéristiques :

A l'oeil : La robe est de couleur intense grenat aux reflets brillants.

Au nez : fruits rouges frais : fraises écrasées et groseilles avec de subtiles notes d’ épices

En bouche : juteuse et généreuse avec des notes de fruits noirs gourmands (cassis) et d’épices douces (réglisse). Rondeur des tanins. La finale est souple et gourmande

Accords mets et vins : Ce vin s’épanouira pleinement sur des viandes grillées, des légumes du soleil et en fin de repas sur les fromages. Quelques idées: côte de boeuf grillé, ratatouille ou pâté en croûte de lapin aux noisettes

mitrexpro7522
2024-03-19

Informations

Nom Domaine
Domaine Saint Mitre
Propriétaire
Virginie & Philippe Poiron
Cépages
Syrah 40%, Merlot 30%, Marselan 30%
Labels environnementaux
HVE Haute Valeur Environnementale
Perception
Vin rouge fruité avec une finale souple et gourmande
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille de 75cl
Région
Provence
Appellation
Coteaux Varois en Provence
Pays d'origine
France

Conseils de dégustation

T° de service
16-18°C
Garde
3-5 ans
Carton de :

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