Angel's Envy est un bourbon vieilli entre 4 et 6 ans en fûts de chêne américain neufs qui ont été préalablement toastés, ce whisky bénéficie ensuite d'un affinage en ex-fûts de porto rubis.
Lincoln Henderson, qui a fait sa carrière chez Brown Forman créant Woodford Reserve et Gentleman Jack, a été sorti de sa retraite par son fils et son petit-fils afin de créer en famille Angel's Envy. La distillerie a ouvert ses portes en 2016 en plein cœeur de Louisville et produit depuis un bourbon singulier de par sa production et ses arômes. Angel's Envy est un bourbon singulier, en effet il subit deux vieillissements, un en fûts de chênes neufs américains durant 4 à 6 ans, le second en fûts de Porto durant 6 mois lui apportant douceur et complexité.
