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Rully Blanc | Domaine Chanson Père & Fils
Label HVE
Le Rully Blanc de la maison Chanson Père & Fils incarne une représentation subtile et harmonieuse de l'appellation Rully produite dans la région viticole renommée de Bourgogne

Le Domaine Chanson, ancré dans le cœur historique de Beaune, est un joyau viticole dont l’histoire remonte à plus de 260 ans. Fondé en 1750, il incarne l’essence même de la Bourgogne, où la vigne et le terroir se marient avec une élégance inégalée. Chaque bouteille du Domaine Chanson est une invitation au voyage. Les arômes de fruits rouges, les notes minérales, la délicatesse des tanins – tout cela révèle l’âme de la Bourgogne. Que vous soyez connaisseur ou amateur, laissez-vous emporter par cette symphonie de saveurs.

carte côte chalonnaise


Rully Blanc | Domaine Chanson Père & Fils

Maison Chanson Père et Fils | Famille Bollinger | Chardonnay 100% | HVE Haute Valeur Environnementale | Un vin blanc tendu et frais sur un beau fruit. | Blanc | 13% Alc./Vol. | Côte Chalonnaise - Bourgogne | Rully | France | 10-12°C | 3-5 ans | Vente en carton de 6 x 75cl |
195,00 €
TTC
32,50 € / La bouteille de 75cl

Conditionnement

Millésime

| 2022 | Ce millésime propose une robe de teinte d'or pâle. Une combinaison de fruits exotiques avec des accents d'amande torréfiée. Un léger goût minéral en bouche. Un vin parfaitement calibré et précis.
Avis de votre caviste

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Domaine Chanson Père & Fils | Rully Blanc

Propriétaire : Société Jacques Bollinger

Localisation : Sur les coteaux au cœur de la Côte chalonnaise les terroirs de Rully conviennent particulièrement au Chardonnay

Composition du Sol : Argileux calcaire.

Climat :

Age moyen des vignes : 25 ans

Récolte : Récolte mécanique

Rendement : xx hl/ha

Vinification : Chanson préserve une grande proportion de rafles (les tiges des raisins) lors de la vinification en rouge.En conservant l’intégralité des éléments qui forment le raisin, le domaine est capable d’extraire toute l’intensité et toute la complexité aromatique du fruit issu d’un terroir spécifique. (...). Cela contribue à l’équilibre et à la tension des vins.

Elevage : Après fermentation, les vins blancs sont élevés en cuve puis dans des fûts pour certains.

Caractéristiques :

A l'oeil : Couleur or pâle.

Au nez : Arômes de fruits à chair blanche. Légère pointe minérale.

En bouche : Bien équilibré sur une belle énergie. Boisé bien construit. Fin de bouche rafraîchissante.

Accords mets et vins : Poissons, charcuterie, viande blanche ainsi que certains fromages (comté, fromages de chèvre ).

chansrul22
2024-06-21

Informations

Nom Domaine
Maison Chanson Père et Fils
Propriétaire
Famille Bollinger
Cépages
Chardonnay 100%
Labels environnementaux
HVE Haute Valeur Environnementale
Perception
Un vin blanc tendu et frais sur un beau fruit.
Couleur
Blanc
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
13% Alc./Vol.
Région
Côte Chalonnaise - Bourgogne
Appellation
Rully
Pays d'origine
France

Conseils de dégustation

T° de service
10-12°C
Garde
3-5 ans
Carton de :

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