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Pernand-Vergelesses Les Caradeux 1er Cru Blanc | Domaine Chanson Père & Fils
Label HVE
Le Pernand-Vergelesses 1er cru blanc Les Caradeux s'avère très fruité et parfumé avec un boisé parfaitement intégré. Un vin à la fois sapide et suave, avec une belle finale sur les agrumes.

Le Domaine Chanson, ancré dans le cœur historique de Beaune, est un joyau viticole dont l’histoire remonte à plus de 260 ans. Fondé en 1750, il incarne l’essence même de la Bourgogne, où la vigne et le terroir se marient avec une élégance inégalée. Chaque bouteille du Domaine Chanson est une invitation au voyage. Les arômes de fruits rouges, les notes minérales, la délicatesse des tanins – tout cela révèle l’âme de la Bourgogne. Que vous soyez connaisseur ou amateur, laissez-vous emporter par cette symphonie de saveurs.

carte côte de nuits


Pernand-Vergelesses Les Caradeux 1er Cru Blanc | Domaine Chanson Père & Fils

Maison Chanson Père et Fils | Famille Bollinger | Chardonnay 100% | HVE Haute Valeur Environnementale | Vin blanc très équilibré, riche et rond, avec une touche de tension en finale. | Blanc | 13% Alc./Vol. | Côte de Beaune - Bourgogne | Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Caradeux | France | 10-12°C | 8-10 ans | Vente en carton de 6 x 75cl |
324,00 €
TTC
54,00 € / La bouteille de 75cl

Conditionnement

Millésime

| 2022 | Ce millésime présente une belle robe jaune pâle et un nez puissant. Les arômes d'amande grillée se retrouvent dans la bouche ample. Le vin est très équilibré, riche et rond, avec une touche de tension en finale. Le boisé est fondu. Un vin déjà séduisant.
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Domaine Chanson Père & Fils | Pernand-Vergelesses Les Caradeux 1er Cru Blanc

Propriétaire : Société Jacques Bollinger

Localisation : Située à mi-pente sur un coteau à proximité des vignes de Corton-Charlemagne, cette vigne de 1,90 hectares est parfaitement adaptée. Elle est géologiquement identique et située à la même altitude que son célèbre voisin, mais s'en distingue par son exposition Nord. En bref : un térroir exceptionnel caractérisé par une minéralité intense.

Composition du Sol : Argilo-calcaire et caillouteux

Climat :

Age moyen des vignes : 25 ans

Récolte : Récolte mécanique

Rendement : xx hl/ha

Vinification : Chanson préserve une grande proportion de rafles (les tiges des raisins) lors de la vinification en rouge.En conservant l’intégralité des éléments qui forment le raisin, le domaine est capable d’extraire toute l’intensité et toute la complexité aromatique du fruit issu d’un terroir spécifique. (...). Cela contribue à l’équilibre et à la tension des vins.

Elevage : Après fermentation, les vins blancs sont élevés en cuve puis dans des fûts pour certains.

Caractéristiques :

A l'oeil : Couleur or pâle.

Au nez : Arômes très frais d’agrumes et de fruits à chair blanche sur de notes toastées gourmandes.

En bouche : Minéralité bien construite. Bien équilibré et bien structuré. Texture dense et précise. Fin de bouche longue et rafraîchissante sur des notes salines.

Accords mets et vins : Crustacés, noix de saint jacques poêlées, turbot à la crème. Fromages régionaux (Epoisses, citeaux) et Comté.

chanspvca22
Reste 4 Produits en stock
2024-06-22

Informations

Nom Domaine
Maison Chanson Père et Fils
Propriétaire
Famille Bollinger
Cépages
Chardonnay 100%
Labels environnementaux
HVE Haute Valeur Environnementale
Perception
Vin blanc très équilibré, riche et rond, avec une touche de tension en finale.
Couleur
Blanc
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
13% Alc./Vol.
Région
Côte de Beaune - Bourgogne
Appellation
Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Caradeux
Pays d'origine
France

Conseils de dégustation

T° de service
10-12°C
Garde
8-10 ans
Carton de :

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