Le Château de Gragnos est un domaine viticole situé à Saint-Chinian, dans le vignoble héraultais, proche de Béziers. Son terroir argilo-calcaire au cœur de la Garrigue méditerranéenne produit des vins fins, sublimés par l'expertise des Limauge, la famille propriétaire depuis 2021.
IGP Pays d’Hérault Château Grain de Blanc | Château de Gragnos
Château de Gragnos |
Famille Limauge |
Viognier 100% |
BIO |
Vin blanc aromatique, riche et enveloppant |
Blanc |
11% Alc./Vol. |
Languedoc |
IGP Pays d'Hérault |
France |
10-12°C |
2-3 ans |
Château de Gragnos | IGP Pays d’Hérault Château Grain de Blanc
Propriétaire : Le Château de Gragnos a été repris par la famille Limauge en 2021.
Localisation : le vignoble est très vaste, s'étendant sur 70 hectares au cœur de l'appellation Saint-Chinian.
Composition du sol : Le Château est situé sur des sols argilo-calcaires, influencés par le climat méditerranéen et confortés par un ensoleillement généreux. L'influence des reliefs du Haut-Languedoc offre une belle minéralité au verre.
Age moyen des vignes : 30 ans
Viticulture : le vignoble est en cours de conversion en Agriculture Biologique.
Récolte : rendements limités de 35 hL / ha (soit 3550 bouteilles) et vendanges manuelles.
Vinification : Sélection poussée des raisins selon l’origine et la maturité - Vendanges égrappées en totalité – Fermentation en cuve inox –Vinification naturelle sans intrant
Elevage : l'élevage prend place en cuve inox, ce qui conserve 100 % des arômes des cépages.
Caractéristiques :
A l'oeil : Robe jaune paille à reflets dorés.
Au nez : Le Grain de Blanc est un vin aromatique, riche et enveloppant, avec une belle intensité florale et fruitée.
En bouche : Bien équilibré entre une grande fraîcheur et une jolie complexité, il est un excellent choix pour des occasions spéciales ou pour accompagner des repas parfumés. Il suggère une expérience complexe et raffinée.
Accords mets et vins : Avec son côté aromatique et sa texture soyeuse, il s’accordera avec succès avec des poissons comme le saumon, le thon ou les fruits de mer mais aussi avec des fromages à pâte molle ou encore la cuisine thaïlandaise ou vietnamienne.
Château de Gragnos |
Famille Limauge |
Grenache Noir 60%, Mourvèdre 40% |
Raisonnée |
Rosé frais, minéral, persistant. |
Rosé |
Languedoc |
Saint-Chinian |
France |
10°C |
2-3 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château de Gragnos |
Famille Limauge |
Syrah 60%, Merlot 30% |
Raisonnée |
Une attaque vive, des arômes de fruits rouges et des tanins soyeux. |
Rouge |
Languedoc |
Vin de France |
France |
14-16°C |
2-3 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château de Gragnos |
Famille Limauge |
Syrah 40%, Grenache Noir 35%, Carignan Noir 25% |
Raisonnée |
Vin rouge ample, porté sur les fruits mûrs, avec une finale élégante. |
Rouge |
Languedoc |
Saint-Chinian |
France |
16-18°C |
3-5 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château de Gragnos |
Famille Limauge |
Syrah 40%, Grenache Noir 35%, Mourvèdre 25% |
Raisonnée |
Vin rouge dense, rond, frais, aux arômes de fruits d'été et d'épices. |
Rouge |
Languedoc |
Saint-Chinian |
France |
14-16°C |
5-7 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château de Gragnos |
Famille Limauge |
Syrah 40%, Grenache Noir 35%, Mourvèdre 25% |
Vin rouge puissant, fin, belle longueur en bouche. |
Rouge |
Languedoc |
Saint-Chinian |
France |
14-16°C |
8-10 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
Château de Gragnos |
Famille Limauge |
Vin sans sulfites ajoutés |
Syrah 100% |
BIO |
Vin rouge léger et fruité |
Rouge |
Languedoc |
Vin de France |
France |
14-16°C |
2-3 ans |
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. |
