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Neuf

En Primeur Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Blanc | Domaine Chanson Père & Fils

Nous sommes heureux de vous présenter l' offre Primeurs sur le nouveau millésime du Domaine Chanson: Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Blanc

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Le Domaine Chanson, ancré dans le cœur historique de Beaune, est un joyau viticole dont l’histoire remonte à plus de 260 ans. Fondé en 1750, il incarne l’essence même de la Bourgogne, où la vigne et le terroir se marient avec une élégance inégalée. Chaque bouteille du Domaine Chanson est une invitation au voyage. Les arômes de fruits rouges, les notes minérales, la délicatesse des tanins – tout cela révèle l’âme de la Bourgogne. Que vous soyez connaisseur ou amateur, laissez-vous emporter par cette symphonie de saveurs.

Conditions de ventes Primeurs

*Tarif valable jusqu'au 30 Avril 2025
Réservation des vins à réception du paiement = paiement comptant

Expédition à compter de Juin 2025 (à confirmer en fonction du temps d'élevage des vins).

Offre valable sous réserve des quantités disponibles

Pièces jointes

En Primeur Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Blanc | Domaine Chanson Père & Fils

894,00 €

TTC

149,00 € / La bouteille de 75cl

Conditionnement

Carton de 6 Bouteilles - 75cl

Millésime

Achat Primeur 2023 de Bourgogne

| 2023 | Le millésime se distingue par sa générosité et sa chaleur, deux caractéristiques majeures d'une récolte qui a surpassé toutes tes attentes en termes de volume, après plusieurs années de faibles rendements.

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Description
Détails du produit

Domaine Chanson Père & Fils | En Primeur Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Blanc

Propriétaire : Société Jacques Bollinger

Localisation : Au cœur de l'appellation Clos des Mouches L'un des principaux propriétaires est Chanson, qui possède une parcelle de 4,3 hectares, dont 2,2 hectares sont plantés en Chardonnay. Il s'agit d'un terroir solaire situé sur les coteaux du Mont Saint-Désiré orientés Sud-Est, en bordure des premiers Crus de Pommard.

Composition du Sol : La parcelle de 0.3 ha est idéalement située à proximité des Grands Crus Chevalier Montrachet et Montrachet. Le sol très caillouteux confère au vin une minéralité délicate et permet ainsi au Chardonnay de restituer toute sa typicité. L'orientation Sud/Est de la parcelle est idéale.

Climat :

Age moyen des vignes : 25 ans

Récolte : Récolte mécanique

Rendement : xx hl/ha

Vinification : Chanson préserve une grande proportion de rafles (les tiges des raisins) lors de la vinification en rouge.En conservant l’intégralité des éléments qui forment le raisin, le domaine est capable d’extraire toute l’intensité et toute la complexité aromatique du fruit issu d’un terroir spécifique. (...). Cela contribue à l’équilibre et à la tension des vins.

Elevage : Après fermentation, les vins blancs sont élevés en cuve puis dans des fûts pour certains.

Caractéristiques :

A l'oeil : Belle couleur or pâle.

Au nez : Notes florales sur des arômes de fruits à chair blanche et de citron. Minéralité en filigrane.

En bouche : En bouche, complexe et bien équilibré. Précis et d'une grande pureté aromatique. Belle texture et grande amplitude. Beaucoup d'élégance. Grande persistance.

Accords mets et vins : Foie gras, fruits de mer, poissons ainsi que certains fromages (à pâte dense tel qu'un vieux Comté ou à pâte molle comme un Citeaux).

Référence primpufoct0623

En stock

Date de disponibilité: 2025-03-05

Informations

Nom Domaine: Maison Chanson Père et Fils
Propriétaire: Famille Bollinger
Particularité: Achat Primeur Prix TTC à la commande
Cépages: Chardonnay 100%
Labels environnementaux: Raisonnée
Couleur: Blanc
Région: Bourgogne
Appellation: Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières
Pays d'origine: France
T° de service: 10-12°C
Garde: 10-15 ans