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Côtes de Provence Blanc Première
Côtes de Provence Blanc Première
Côtes de Provence Blanc Première
Côtes de Provence Blanc Première
Label BIO

Figuière Première est un beau blanc de gastronomie qui dévoile la grandeur du rolle, pour un résultat franc, vif et équilibré aux arômes nous rappelant la garrigue. Le compagnon idéal des poissons et coquillages.


Côtes de Provence Blanc Première | Domaine Saint André de Figuière

Domaine Saint André de Figuière | Famille Combard | Rolle / Vermentino, Sémillon | BIO | Vin blanc sec frais, intense aux arômes de fleurs blanches | 2020 | Blanc | 13% Alc./Vol. | Provence | Côtes de Provence | France | Vente en carton de 6 x 75cl, 3 x 150cl | 8-10°C | 2-3 ans |
16,40 €
5 1
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5/ 5
TTC

Figuière est une Maison de famille. Les racines vigneronnes de la famille Combard, se cultivent d’abord en Bourgogne, dans les années 70. Alain Combard développe avec son ami et associé, Michel Laroche, ce qui deviendra vite l’une des plus belles maisons en Chablis. Aviateur, navigateur et insatiable explorateur, il part en 1992 à la recherche d’un nouveau terroir viticole encore peu reconnu : la Provence. Un an plus tard, il découvre les 18 hectares du Domaine Saint André de Figuière où il décide de s’installer.Magali, Delphine et François ont succédé à leur père Alain à la tête du domaine et perpétuent fièrement son esprit pionnier. Depuis l'acquisition du Château Barbeiranne en décembre 2019, Figuière exploite dorénavant 125 hectares.

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles de 75 cl.
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Domaine Saint André de Figuière | AOP Côtes de Provence Blanc Première

Propriétaire : Famille Combard

Localisation : Dominant les îles d’Or, au cœur d’un vignoble de 125 hectares classés en appellation Côtes de Provence, Figuière est une Maison de famille qui puise dans cette nature précieuse et préservée toute sa richesse aromatique, sa puissance minérale et son inspiration pour créer, entre tradition et innovation, des collections de vins « signés » gorgés de soleil et d’amour de la terre de Provence. Le domaine Saint André de Figuière exploite deux terroirs dans le Var : l'un est situé sur la commune de la Londe les Maures, lieu historique à Figuière, et l'autre sur la commune de Pignans, lieu-dit de Barbeiranne.

Composition du Sol : Le vignoble est situé sur un sol de schistes veinés de quartz, entouré de pinèdes, chêne-liège, d'arbousiers et d'eucalyptus.

Age moyen des vignes : Non renseignée

Récolte : Manuelle

Rendement : - hl/ ha.

Méthode de culture : ​Pas d'élevage.

Vinification : Egrappage total. Refroidissement de la vendange avant le pressurage pneumatique direct basse pression. Sélection des premiers jus. Débourbage statique à froid (15°C constants). Régulation thermique de la fermentation alcoolique (17°C) en cuves inox. Soutirage après fermentation alcoolique. Collage. Assemblage. Traitement par le froid contre les précipitations tartriques, filtration.

Caractéristiques :

A l'oeil : Sa robe est or vif.

Au nez : Le nez est puissant aux notes de fleurs blanches sauvages, de fruits blancs, de fenouil et de buis.

En bouche : La bouche est franche, offrant un bel équilibre salin et sapide.

Accords mets et vins : La cuvée Première est le compagnon idéal des poissons grillés ou cuisinés et des coquillages.

figu177PRB20
2021-05-01

Informations

Nom Domaine
Domaine Saint André de Figuière
Propriétaire
Famille Combard
Cépages
Rolle / Vermentino, Sémillon
Labels environnementaux
BIO
Perception
Vin blanc sec frais, intense aux arômes de fleurs blanches
Millésime
2020
Couleur
Blanc
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
13% Alc./Vol.
Région
Provence
Appellation
Côtes de Provence
Pays d'origine
France
Carton de :
Vente en carton de 6 x 75cl

Conseils de dégustation

T° de service
8-10°C
Garde
2-3 ans