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Côtes de Provence Rosé Première
Côtes de Provence Rosé Première
Côtes de Provence Rosé Première
Côtes de Provence Rosé Première
Label BIO

Figuière Première rosé est la cuvée signature du Domaine. Un vin au nez délicat, expressif, sur les agrumes et les fruits exotiques. La bouche est onctueuse et fraîche, délicatement acidulée.


Côtes de Provence Rosé Première | Domaine Saint André de Figuière

Domaine Saint André de Figuière | Famille Combard | Mouvèdre, Grenache Noir, Cinsault | BIO | Vin rosé sec, délicat et expressif | 2020 | Rosé | 13% Alc./Vol. | Provence | Côtes de Provence | France | Vente en carton de 6 x 75cl, 3 x 150cl | 8-10°C | 1-2 ans |
15,40 €
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5/ 5
TTC

Figuière est une Maison de famille. Les racines vigneronnes de la famille Combard, se cultivent d’abord en Bourgogne, dans les années 70. Alain Combard développe avec son ami et associé, Michel Laroche, ce qui deviendra vite l’une des plus belles maisons en Chablis. Aviateur, navigateur et insatiable explorateur, il part en 1992 à la recherche d’un nouveau terroir viticole encore peu reconnu : la Provence. Un an plus tard, il découvre les 18 hectares du Domaine Saint André de Figuière où il décide de s’installer.Magali, Delphine et François ont succédé à leur père Alain à la tête du domaine et perpétuent fièrement son esprit pionnier. Depuis l'acquisition du Château Barbeiranne en décembre 2019, Figuière exploite dorénavant 125 hectares.

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles de 75 cl.
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Domaine Saint André de Figuière | AOP Côtes de Provence Rosé Première

Propriétaire : Famille Combard

Localisation : Dominant les îles d’Or, au cœur d’un vignoble de 125 hectares classés en appellation Côtes de Provence, Figuière est une Maison de famille qui puise dans cette nature précieuse et préservée toute sa richesse aromatique, sa puissance minérale et son inspiration pour créer, entre tradition et innovation, des collections de vins « signés » gorgés de soleil et d’amour de la terre de Provence. Le domaine Saint André de Figuière exploite deux terroirs dans le Var : l'un est situé sur la commune de la Londe les Maures, lieu historique à Figuière, et l'autre sur la commune de Pignans, lieu-dit de Barbeiranne.

Composition du Sol : Le vignoble est situé sur un sol de schistes veinés de quartz, entouré de pinèdes, chêne-liège, d'arbousiers et d'eucalyptus.

Age moyen des vignes : Non renseignée

Récolte : Manuelle

Rendement : - hl/ ha.

Méthode de culture : ​Elevage sur lies fines.

Vinification : Egrappage total. Refroidissement de la vendange avant la presse. Pressurage pneumatique, direct et à basse pression. Sélection des premiers jus. Débourbage statique à froid (15°). Régulation thermique de la fermentation alcoolique en cuve inox. Soutirage après fermentation alcoolique. Collage et Assemblage.

Caractéristiques :

A l'oeil : Sa robe est rose or, très pâle, nuancée de gris.

Au nez : Le nez s’exprime sur des notes joliment fruitées d'ananas, d'abricot, de brugnon, de litchi, puis sur des herbes de Provence et des épices..

En bouche : La bouche est ample et croquante, harmonieuse et fine. Elle est dominée par des arômes de fraise et de poivre. La finale est saline.

Accords mets et vins : La cuvée Première est le compagnon idéal des apéritifs élégants. Il se marie également avec des crustacés, des viandes blanches rôties, des poissons crus ou encore avec des plats épicés.

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2021-05-01

Informations

Nom Domaine
Domaine Saint André de Figuière
Propriétaire
Famille Combard
Cépages
Mouvèdre, Grenache Noir, Cinsault
Labels environnementaux
BIO
Perception
Vin rosé sec, délicat et expressif
Millésime
2020
Couleur
Rosé
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
13% Alc./Vol.
Région
Provence
Appellation
Côtes de Provence
Pays d'origine
France
Carton de :
Vente en carton de 6 x 75cl

Conseils de dégustation

T° de service
8-10°C
Garde
1-2 ans