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Bordeaux Blanc Charivari Le Fruit Défendu
Label BIO
Charivari Le Fruit Défendu du château Carsin est un blanc à la trame vive, fruitée, fraiche et désaltérante. Il est riche en bouche et le vieillissement en fût lui donne rondeur et gras. Un sauvignon bordelais sous son plus beau jour !

Bordeaux Blanc Charivari Le Fruit Défendu | Château Carsin

Château Carsin | Nea Berglund | Vin végétalien | Sauvignon Blanc 100% | BIO | Vin blanc sec fruité avec de la rondeur et du gras | Blanc | 2020 | 13,5% Alc./Vol. | Bordeaux | IGP Bordeaux | France | Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage. | 8-10°C | 3-5 ans |
16,00 €
TTC

Le Château Carsin est un vignoble familial situé sur les coteaux bordelais et plus précisément à Rions. En 1990, il a été acheté par la famille Finlandaise Berglund. Nea Berglund, à la tête du domaine, a pour objectif de produire des vins authentiques dans le respect de la nature et de sa biodiversitéLe. Le vignoble, en cours de conversion, est conduit en viticulture biologique depuis 2016. Un effort particulier est employé dans la vigne où presque tout est fait manuellement. La famille Berglund met un point d'honneur à travailler des cépages historiques de Bordeaux tels que le Sauvignon Gris, le Malbec et le Carménère.

Millésime

Les cartons de ce propriétaire sont conditionnés par multiple de 6 bouteilles de 75cl au choix.
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Château Carsin | IGP Bordeaux Blanc Charivari Le Fruit Défendu

Propriétaire : Nea Berglund

Localisation : Le Château Carsin est situé à Rions, sur les coteaux bordelais. Ce domaine viticole d'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux s'étend sur 18 hectares et mêle vignes et vergers.

Composition du Sol : Sol argilo-calcaire.

Age moyen des vignes : - ans

Récolte : Vendanges manuelles

Rendement : - hl/ha

Elevage : Le vin est élevé quelques mois en barriques.

Vinification : Les raisins sont récoltés à parfaite maturité. La macération s'effectue en fûts de chêne. Fermentations alcoolique puis malolactique. Le vin est ensuite mis en bouteille sans collage ni filtrage.

Etiquette : L'étiquette est conçue par Jenna Kunnas, illustratrice, modéliste et graphiste indépendante d'Helsinki, Finlande

Caractéristiques :

 A l'oeil : Jolie robe jaune.

 Au nez : Le nez est fruité et fin. Il dévoile des notes de fruits jaunes mûrs et de miel.

 En bouche : La bouche est fidèle au nez. Fraiche et crémeuse, elle dévoile une explosion de fruits jaunes.

 Accords mets et vins : Charivari Le Fruit Défendu se marie à merveille avec des sushis. Ce vin accompagne aussi les poissons, les crustacés et la cuisine thai.

cars90FD75
2021-07-12

Informations

Nom Domaine
Château Carsin
Propriétaire
Nea Berglund
Particularité
Vin végétalien
Cépages
Sauvignon Blanc 100%
Labels environnementaux
BIO
Perception
Vin blanc sec fruité avec de la rondeur et du gras
Couleur
Blanc
Millésime
2020
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
13,5% Alc./Vol.
Région
Bordeaux
Appellation
IGP Bordeaux
Pays d'origine
France
Carton de :
Vente en carton de 6 x 75cl avec possibilité de panachage.

Conseils de dégustation

T° de service
8-10°C
Garde
3-5 ans

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