Découvrez notre sélection de GRANDS CRUS, VINS, CHAMPAGNES, BIÈRES, SPIRITUEUX et EPICERIE FINE en direct de nos partenaires.
Marc Lamoine et Monique, apiculteurs et castanéiculteurs aux Mayons, petit village du massif des Maures, proposent d’excellents produits de leurs ruches dont cinq miels monofloraux rares et de faible production, minutieusement sélectionnés et triés. Ces produits de très haut de gamme sont régulièrement primés au Concours Général Agricole (52 médailles depuis 1995).
Propriétaire : Marc Lamoine
Localisation : Le site de production est situé dans le Var, 83340 LES MAYONS
Mode de production : Les miels du Rucher des Maures sont récoltés très mûrs, les miels sont longuement déshumidifiés avant l'extraction.Pour garder toute leur qualité ils sont stockés en chambre froide dès l'extraction et sont donc proposés à la vente dans l'état de fraîcheur de leur récolte.
Récolte : Le miel d'acacia est l'un des plus connus et les plus appréciés de par le monde. Il porte le nom de l’arbre sur lequel il est recueilli. Afin de garantir un miel de cru, les apiculteurs récoltent le miel d’acacia juste après la floraison de la fleur pour être sûrs que les abeilles ont bien butiné ces fleurs en particulier. La récolte du miel du rucher des Maures sélectionné par Vintage Select, s’effectue en Isère au mois de juin.
A l'oeil : La robe de ce miel est translucide, à la robe dorée
Texture : miel liquide
En bouche : C'est un miel suave, doux, sans acidité ni arrière goût. Il a un arôme délicat et floral unique.
Vous aimerez aussi
Miel polyfloral du Var | Les Ruchers des Maures
Miel de cru du Var Châtaignier | Les Ruchers des Maures
Miel de cru du Var Lavande | Les Ruchers des Maures
Miel de cru du Var Romarin | Les Ruchers des Maures
Miel de cru du Var Bruyère Blanche | Les Ruchers des...
Miel polyfloral du Var Garrigue | Les Ruchers des...
Miel polyfloral du Var Maquis | Les Ruchers des Maures
Confiture de châtaignes du Massif des Maures | Les...
