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Ruinart Blanc de Blancs | Champagne Ruinart
Ruinart Blanc de Blancs | Champagne Ruinart avec peau
Ruinart Blanc de Blancs | Champagne Ruinart coffret
Ruinart Blanc de Blancs | Champagne Ruinart
Ruinart Blanc de Blancs | Champagne Ruinart avec peau
Ruinart Blanc de Blancs | Champagne Ruinart coffret
Label HVE
Champagne d'exception, emblême du goût Ruinart. Elégance et raffinement sont portés par cette cuvée qui révèle fraîcheur et équilibre.

La maison Ruinart appartient au groupe LVMH, sous la présidence de Frédéric Dufour. Elle est la plus ancienne maison de champagne au monde, fondée en 1729. Depuis plus de 2 siécles, elle incarne un art de vivre à la française dans le monde entier. Chaque génération révèle un chef de maison aux talents mis à la disposition de la lignée pour garantir excellence et élegance et préserver les savoir-faire. La propriété comprend en totalité 17 hectares de vignes implantées sur la commune de Reims, ses cuvées associent des raisins issus de la Montagne de Reims, de la côte des Blancs et de la vallée de la Marne. La maison Ruinart a pris des engagements forts face au défi climatique et oeuvre pour renforcer la biodiversité et la régénération des forets. Elle a développé l'étui seconde peau, une innovation écoresponsable. Seconde Peau, c'est un étui conçu sans utiliser de plastique. Cette enveloppe est constituée de fibres naturelles de bois. 100 % recyclable, il est aussi 9 fois plus léger que son prédécesseur, permettant ainsi de diminuer de 60% son empreinte carbone.


Ruinart Blanc de Blancs | Champagne Ruinart

Champagne Ruinart | Pierre Arnaud LVMH | Blanc de blancs NM - Négociant-Manipulant | Chardonnay 100% | HVE Haute Valeur Environnementale | Un champagne tout en finesse et harmonie, d'une grande intensité | Blanc | Bouteille de 75cl | 13% Alc./Vol. | Champagne | Champagne | France | 8-10°C |
210,60 €
TTC
210,60 € / Le magnum de 150cl

Conditionnement

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Champagne Ruinart | Cuvée Blanc de Blancs

Propriétaire : Groupe LVMH

Localisation : Les vignes sont situées à Reims. Les chardonnay du Blanc de Blancs sont issus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims pour la finesse aromatique, complétés par des vins du Sézannais connus pour apporter de la rondeur. Enfin, quelques vins du nord de la vallée de la Vesle apportent une touche de fraîcheur et de légèreté.

Composition du Sol : calcaire

Age moyen des vignes : -

Récolte : Manuelle, 100 % Chardonnay de différentes années (20 à 25 % de vins de réserve des 2 années précédentes).

Rendement : - hl/ha

Vinification : Extraction des jus par pressage doux pour préserver le potentiel aromatique des grappes. Moûts transferés dans des cuves en inox thermorégulées.Double fermentation alcoolique.

Elevage : Dans les crayères, à 40m de profondeur, garantissant silence et obscurité mais aussi des conditions de vieillissement en température et humidité optimales.

Caractéristiques :

 A l'oeil : Belle robe jaune pâle aux reflets dorés et verts. La finesse de l’effervescence est persistante.

 Au nez : Un premier nez d’une grande intensité, sur des notes de fruits frais, en particulier d’agrumes mûrs. Un deuxième nez très fin et floral à notes de fleurs blanches et de fruits blancs (pêche blanche).

 En bouche : Une attaque en bouche souple, harmonieuse, beaucoup de rondeur. La texture est voluptueuse supportée par une belle fraîcheur. La finale est minérale, longue et rafraîchissante.

 Accords mets et vins : Ruinart Blanc de Blancs se mariera parfaitement à tous les fruits de mer et les crustacés, il est parfait sur un tartare de bar ou de dorade. Une sole à la plancha pourra également l’accompagner sans problème. Un champagne parfait pour l’apéritif, en particulier l’été ou au printemps.

 Perception : Un champagne tout en finesse et harmonie, d'une grande intensité, combinant des arômes d'agrumes mûrs et des notes de fleurs et pêches blanches. Une texture voluptueuse portée par fraîcheur et équilibre

ruinarbbc150sp
Reste 0 Article en stock
2023-12-24

Informations

Nom Domaine
Champagne Ruinart
Propriétaire
Pierre Arnaud LVMH
Particularité
Blanc de blancs
Type exploitation
NM - Négociant-Manipulant
Cépages
Chardonnay 100%
Labels environnementaux
HVE Haute Valeur Environnementale
Perception
Un champagne tout en finesse et harmonie, d'une grande intensité
Couleur
Blanc
Contenance
Bouteille de 75cl
Taux d'alcool
13% Alc./Vol.
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Pays d'origine
France

Conseils de dégustation

T° de service
8-10°C

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