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La Dame de Montrose est une propriété des frères Martin et Olivier Bouygues depuis 2005. Ce second vin du Grand Cru Classé Château Montrose est une référence emblématique de l’appellation Saint-Estèphe. Le vignoble de Montrose est implanté en surface sur des terrasses de graves et de sable alors que le sous-sol est argileux. En 1815, Théodore Dumoulin est le tout premier propriétaire de ce domaine à croire en son terroir, bien que ce n’était qu’une lande abandonnée. Depuis, de nombreux changements ont eu lieu dans le but d'œuvrer vers la production de vins exceptionnels. Quant à ce second vin, La Dame de Montrose est élaborée avec la même rigueur que le Grand Cru Classé. En revanche, la proportion de cépage Merlot lui confère la particularité d’avoir son propre style. Ce vin de Saint-Estèphe produit à partir de 1983 est une révérence à Yvonne Charmolüe qui dirigea seule le Château Montrose de 1944 à 1960. De nos jours, ce domaine du Médoc est une véritable consécration pour un vignoble âgé de seulement 40 ans en veillant à perfectionner le savoir-faire tout en s’adaptant aux exigences écologiques.
