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Graves Château Tourteau Chollet Rouge | Les Vignobles de Maxime
Label HVE
Ce fin assemblage de cépages typiquement bordelais est un franc succès ; vainqueur de plusieurs concours, il montre sans aucun doute le grand savoir-faire des vignerons.

les Vignobles de Maxime , situés en Gironde, se répartissent entre le vignoble des Graves et le vignoble du Saint-Émilion. Ce domaine est le résultat de la réunion en 2001 de trois très grands châteaux bordelais : le Château Ferrand-Lartigue, le Château Tourteau Chollet et le Château Grand Lartigue. En 2021, le Château Fleurus rejoint les vignobles. À partir de ces formidables terres s'étendant sur plus de 60 hectares, travaillées pour certaines depuis plusieurs siècles, le domaine produit des vins rouge, rosé et blanc de très bonne qualité. En effet, les terroirs du domaine sont excellents, classés pour certains en Grand Cru Graves et d'autres en Grand Cru Saint-Émilion. L'équipe du vignoble en est consciente et reconnaissante, et exploite ses terres avec le plus grand des respects, comme peuvent l'attester les nombreux labels d'excellence environnementale qu'accumule le domaine.


Graves Château Tourteau Chollet Rouge | Les Vignobles de Maxime

Les Vignobles de Maxime | Maxime Bontoux | Château Tourteau Chollet | Cabernet-Sauvignon 50%, Merlot 40%, Malbec 5%, Petit Verdot 5% | HVE Haute Valeur Environnementale | Vin rouge puissant mais fruité, charnu. | Rouge | Bordeaux | Graves | France | 16-18°C | 8-10 ans |
16,00 €
TTC
16,00 € / La bouteille de 75cl

Conditionnement

Millésime

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Les Vignobles de Maxime | AOP Graves Château Tourteau Chollet Rouge

Propriétaire : Maxime Bontoux

Localisation : les 68 hectares du domaine se partagent entre le vignoble des Graves et celui de Saint-Émilion.

Composition du sol : le domaine bénéficie d'une grande diversité de terroir, avec les parcelles des Graves plutôt sablo-graveleuses, et les terres de Saint-Émilion sableuses à tendance argilo-calcaire ; chaque spécificité est prise en compte pour planter le cépage le plus approprié au vu de ces dernières.

Age moyen des vignes : 50 ans

Viticulture : le domaine cultive différents cépages, à savoir les variétés clé de Bordeaux : Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Sauvignon Blanc et Sémillon.

Récolte : vendanges mécaniques et tri des raisins au chai

Rendement : -

Vinification : -

Elevage : -

Caractéristiques :

A l'oeil : le vin se pare d'une intense robe prune aux reflets bien violacés.

Au nez : le nez est charpenté, mais s'ouvre sur de doux arômes de myrtille et de réglisse.

En bouche : au palais, l'attaque est franche et puissante, avec des tannins qui structurent la bouche mais aussi des arômes fruités de cerise sauvage légèrement vanillée.

Accords mets et vins : ce vin rouge accompagne avec grâce des plats cuisinés tels qu'un tajine aux pruneaux ou du bœuf bourguignon.

Perception : Vin rouge puissant mais fruité, charnu.

vmaxtoch7512
2025-01-29

Informations

Nom Domaine
Les Vignobles de Maxime
Propriétaire
Maxime Bontoux
Particularité
Château Tourteau Chollet
Cépages
Cabernet-Sauvignon 50%, Merlot 40%, Malbec 5%, Petit Verdot 5%
Labels environnementaux
HVE Haute Valeur Environnementale
Perception
Vin rouge puissant mais fruité, charnu.
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille de 75cl
Région
Bordeaux
Appellation
Graves
Pays d'origine
France

Conseils de dégustation

T° de service
16-18°C
Garde
8-10 ans
Carton de :

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