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En Primeur Pomerol Château La Croix du Casse Rouge | Bordeaux

Le Château de La Croix du Casse, fondé en 1870 sous le nom d'Eugène Borie Frères (puis Borie-Manoux). Après la Seconde Guerre mondiale, les deux frères (Francis et Marcel) se séparèrent. Marcel s'installe donc à Pauillac, il assure la direction jusqu'en 1961, date à laquelle son gendre, Emile Castéjà lui succède. C'est dans les années 1990 que Philipe Castéjà (son fils) devient Président Directeur Général de Borie-Manoud. La famille Castéjà développe des actiens en faveur du développement durable. (la maison Borie-Manoux est engagée en Bio et Terra Vitis). Le domaine fait aujourd'hui 9 hectares et produit du vin rouge uniquement.


En Primeur Pomerol Château La Croix du Casse Rouge | Bordeaux

Château La Croix du Casse | Famille Castéjà | Achat Primeur Prix TTC à la commande | Rouge | 2023 | Bordeaux Grands Crus | Pomerol | France | 16-18°C | 10-15 ans |
0,00 €
TTC
/ La bouteille de 75cl (Vin primeur, livraison 1er semestre 2026)

Conditionnement

Millésime

| 2023 | Le nez est intense, la bouche tout en douceur, élégante avec des arômes de baies noires et de réglisse. Les tanins sont suaves et offrent une agréable sensation. Une superbe réussite !
Avis de votre caviste

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Château La Croix du Casse Rouge | AOP Pomerol Bordeaux En Primeur

Propriétaire : Famille Castéjà.

Localisation : Le Château s'étend à la pointe sud du plateau de Pomerol.

Composition du Sol : Les sols sont composés de graves et de sables anciens, en sous-couche une belle proportion de crasse de fer.

Age moyen des vignes : 35 ans

Récolte : Vendanges manuelles

Rendement : .

Vinification : Une macération pélliculaire à froid est faite sur plusieurs jours. Une vinification longue de 4 semaines en cuve thermo-régulée.

Elevage : L'élevage à lieu en barrique neuve à 55%.

Assemblage 2022 : merlot 97% et de cabernet franc 3%.

Caractéristiques :

 A l'oeil : Une couleur grenat, des reflets violets, une belle brillance et un disque fin.

 Au nez : Des notes de roses et de violettes sèchent, des touches de bois, d'épices, groseille

 En bouche : La bouche est douce, soyeuse avec une jolie acidité et une grande persistance aromatique.

 Accords mets et vins : Magret de canard, pommes de terres sarladaise, sauce foie gras - Faux-filet carottes fondantes et sauce au poivre - charcuterie poivré

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2023-05-19

Informations

Nom Domaine
Château La Croix du Casse
Propriétaire
Famille Castéjà
Particularité
Achat Primeur Prix TTC à la commande
Cépages
Couleur
Rouge
Millésime
2023
Contenance
Bouteille de 75cl
Région
Bordeaux Grands Crus
Appellation
Pomerol
Pays d'origine
France

Conseils de dégustation

T° de service
16-18°C
Garde
10-15 ans
Carton de :